📜 Кло де Ламбре
Гран крю в Море-Сен-Дени с красными винами из пино нуар.
Кло де Ламбре — гран крю в коммуне Море-Сен-Дени, в Кот-де-Нюи в Бургундии. Вина красные, из пино нуар. Слово «кло» означает виноградник, обнесённый стеной. Участок и сегодня окружён каменной оградой.
Виноградник лежит на склоне, на известняковой почве. Он относительно небольшой, и многие годы им владели несколько владельцев, а затем он перешёл под одного хозяина. Кло де Ламбре занимает особое положение среди бургундских красных: вина здесь, как считают, изящные и многослойные, с ароматом красных ягод, фиалок и пряностей, и со временем приобретают глубину.
Статус гран крю даётся только лучшим участкам, правила для них строже. Наименование охватывает тихие красные вина, и в них разрешён один сорт — пино нуар. Кло де Ламбре связан с Кот-де-Нюи, главной областью красных бургундских вин. Подают такие вина к дичи, птице и сыру после нескольких лет выдержки, а лучшие бутылки могут храниться десятилетиями.
Как связано с темой «Вино»
📜 Кло де Ламбре ← основа вин ← 🍇 Пино нуар → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Кот-де-Нюи
- Главные сорта
- 🍇 Пино нуар
- Какие вина
- 🍷 Красное вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Кло де Ламбре?
Это гран крю в Море-Сен-Дени, Кот-де-Нюи, Бургундия, с красными винами из пино нуар.
Что значит слово «кло»?
Виноградник, обнесённый стеной.
Какие вина делают в Кло де Ламбре?
Тихие красные вина из пино нуар, изящные и многослойные.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
Похожие
📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Ла Романе · 📜 Латрисьер-Шамбертен · 📜 Мазуайер-Шамбертен · 📜 Рюшот-Шамбертен · 📜 Ла-Гранд-Рю
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.