📍 Сигалес

Сигалес — винодельческая зона в Кастилии и Леоне, к северу от Вальядолида, по обоим берегам реки Писуэрга. В неё входит несколько общин, в том числе сам Сигалес, Дуэньяс и Кабесон-де-Писуэрга. Площадь зоны — около 574 квадратных километров, высота — около 750 метров над уровнем моря. Наименование создано в 1991 году.

Климат континентальный, с жарким летом, холодной зимой и резкими перепадами температуры, к которым добавляется влияние атлантического воздуха. Как и другие районы этой части Испании, Сигалес со Средних веков поставлял вино в Вальядолид и другие города.

Главное — розовое вино (росадо) и более тёмное «кларете». Их делают из темпранильо, которое здесь называют тинто дель паис, и гарначи. Есть также красные вина.

Зона известна розовыми, которые здесь делают с давних пор, и именно они сделали Сигалес узнаваемым. Это свежие, фруктовые вина, которые хорошо подходят к лёгкой еде и жаре. Сигалес лежит рядом с более известной Рибера-дель-Дуэро, но совершенно другой по характеру: здесь ставка на розовое, а не на мощные красные.