🍇 Ува рара
Другие названия: Бонарда ди Гаттинара
Темноягодный сорт винограда для вина и для стола из Италии; один из родителей — Coccalona Nera; в VIVC — 22 синонима.
Ува рара — темноягодный сорт винограда для вина и для стола из Италии.
По ДНК-маркерам, приведённым в VIVC, один из родителей — Coccalona Nera, второй неизвестен.
Национальный реестр сортов винограда Италии содержит его под кодом 248, сорт внесён 25.05.1970. По реестру, сорт разрешён в винах 12 DOC и 11 IGT, среди них Boca, Bonarda dell'Oltrepo' Pavese, Bramaterra, Buttafuoco dell'Oltrepo' Pavese o Buttafuoco, Canavese, Casteggio, Colline Novaresi, Fara, Oltrepo' Pavese, San Colombano al Lambro o san Colombano, Sangue di Giuda dell'Oltrepo' Pavese o Sangue di Giuda и Sizzano. Зарегистрировано клонов: 7.
По VIVC, сорт занимал 608 га в Италии (2000). Образцы сорта хранятся в 8 коллекциях. Сорт внесён в Европейский каталог сортов.
Почему это важно для вас. VIVC приводит 22 синонима, среди них Balsamea, Balsamina и Bonarda, так что тот же сорт может встретиться под другими названиями. Если сорт назван на этикетке вина из ЕС, его доля в вине — не меньше 85 %.
Как связано с темой «Вино»
🍇 Ува рара → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Итальянское вино
- Где растёт
- 📍 Ольтрепо-Павезе, 📍 Пьемонт
- Где главный сорт
- 📜 Буттафуоко, 📜 Сангуэ ди Джуда, 📜 Бока
- Какие вина делают
- 🍷 Купаж
- Родители
- 🍇 Коккалона нера
- Похожее и различия
- 🍇 Кроатина
Частые вопросы
Откуда происходит Ува рара?
По VIVC, из Италии.
Кто родители сорта Ува рара?
По ДНК-маркерам, приведённым в VIVC, один из родителей — Coccalona Nera, второй неизвестен.
Какие ещё названия у сорта Ува рара?
VIVC приводит 22 синонима, среди них Balsamea, Balsamina и Bonarda, так что тот же сорт может встретиться под другими названиями.
Что прочитать дальше
- 🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 📜 Сангуэ ди Джуда — Сладкое красное вино «Кровь Иуды» с холмов Ольтрепо-Павезе.
- 🍇 Кроатина — Красный сорт Северной Италии, «символ» Ольтрепо Павезе: здесь из него делают вино Bonarda — отдельное наименование с 2010 года.
- 🍷 Купаж — Смешивание вин или сусел разного происхождения, сортов, лет урожая или категорий; на этикетке в ЕС названные сорта должны давать 100 %.
- 📜 Буттафуоко — Насыщенное красное вино из кроатины и барберы с холмов Ольтрепо-Павезе.
Похожие
🍇 Руке · 🍇 Баратучат · 🍇 Фаворита · 🍇 Барбера бьянка · 🍇 Каскароло бьянко · 🍇 Буббьераско
Источники
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Uva Rara
- VIVC: area statistics UVA RARA
- Registro Nazionale delle Varietà di Vite (MASAF/CREA): Uva Rara N., codice 248
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
