📍 Вультуре
Склоны потухшего вулкана с альянико.
Вультуре (Vulture) — склоны потухшего вулкана в Базиликате, засаженные альянико. DOC существует с 1971 года, а Superiore получило DOCG примерно в 2010–2011 годах: оно должно быть на 100 % из альянико и иметь не менее 13,5 % спирта. Производственные коммуны — Барилле, Рионеро-ин-Вультуре и Веноза.
Почвы вулканические: на нижних склонах, на высоте 200–300 м, лежат красноватые и синеватые железистые, на 400–500 м — жёлтые, а наверху, у Барилле, — серо-чёрные с глиной, удерживающей воду. Виноградники расположены от 200 до 600 м, иногда почти до 700 м. По оценке Decanter, засажено меньше 1000 га, около 80 % — альянико; другие источники называют около 1500 га.
Как связано с темой «Вино»
📍 Вультуре ← растёт в ← 🍇 Альянико → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Базиликата
- Наименования
- 📜 Альянико дель Вультуре (вино), 📜 Альянико дель Вультуре Супериоре
- Сорта
- 🍇 Альянико
Частые вопросы
Какие почвы у Вультуре?
Вулканические: красноватые и синеватые, жёлтые и серо-чёрные в зависимости от высоты.
Какая крепость у Superiore?
Не менее 13,5 %.
На какой высоте виноградники?
От 200 до 600 м, иногда почти до 700 м.
Что прочитать дальше
- 📜 Альянико дель Вультуре (вино) — Итальянское DOC/PDO для тихого и игристого вина Aglianico из провинции Potenza, Basilicata.
- 📜 Альянико дель Вультуре Супериоре — Выдержанное красное из альянико со склонов потухшего вулкана Вультуре.
Что входит
Источники
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Decanter: Basilicata
- Sommelier Academy
