🍇 Альянико

Сорт винограда ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 14.11.2026

Красный сорт юга Италии, основа Taurasi и Aglianico del Vulture; в Италии 7 554 га (2000).

Альянико — красный винный сорт винограда из Италии. Каталог VIVC относит его к чисто винным сортам и насчитывает 73 синонима; среди них Aglianico di Taurasi, Aglianico del Vulture и Ellenico. Полной родословной сорта каталог не приводит.

Площадь сорта в Италии сократилась: VIVC отмечает 12 006 га в 1990 году и 7 554 га в 2000-м. Главные вина из него происходят из Кампании и Базиликаты.

В Кампании это Taurasi. Его виноградники лежат на высоте 400–700 м, а вино должно выдерживаться не менее трёх лет, из них не менее года в деревянных бочках. Для Riserva требование ещё строже: четыре года, из них 18 месяцев в дереве.

В Базиликате альянико растёт на склонах потухшего вулкана Вультуре, на туфовых почвах. Файл наименования Aglianico del Vulture Superiore ограничивает урожай 52 гл вина с гектара. Любопытно, что в нём «Aglianico del Vulture» записано рядом с «Aglianico» как отдельное название, хотя VIVC считает его лишь синонимом того же сорта.

Почему это важно для вас. Название «Aglianico del Vulture» на бутылке означает наименование из Базиликаты, а «Taurasi» — из Кампании; в обоих случаях в бутылке альянико. Долгая обязательная выдержка Taurasi объясняет, почему эти вина поступают в продажу не раньше чем через несколько лет после урожая. Красные подают при 15–18 °C.

Факты

Страна	Италия
Регион	Кампания (Taurasi), Базиликата (Vulture)
Назначение	винный

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

🍇 Альянико → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Традиции: 🧑‍🤝‍🧑 Итальянцы
Входит в: 🍇 Сорта винограда
Откуда родом: 🗺️ Итальянское вино
Где растёт: 📍 Кампания, 📍 Базиликата, 📍 Ирпиния, 📍 Саннио, 📍 Вультуре, 📍 Молизе
Где главный сорт: Италия: 📜 Альянико дель Вультуре (вино), 📜 Кастель-дель-Монте, 📜 Альянико дель Вультуре Супериоре, 📍 Кампания, 📍 Ирпиния, 📜 Таурази, 📜 Фалерно дель Массико, 📍 Саннио, 📜 Чиленто, 📜 Галлуччо
и ещё 4
📜 Беневенто, 📜 Пенизола Соррентина, 📜 Альянико дель Табурно, 📜 Коста д'Амальфи
Связано с: 🍷 San Greg, 🍷 Dal Re, 🍷 Selve di Luoti, 🍷 Feudi di San Gregorio Taurasi, 🍷 Piano di Montevergine, 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso, 🍷 Serpico, 🍷 DUBL Rosé, 🍷 DUBL Esse Rosato, 🍷 FeudiStudi Vallicelli
и ещё 14
🍷 FeudiStudi Baiano, 🍷 FeudiStudi Fievo, 🍷 FeudiStudi Candriano, 🍷 Antheres, 🍷 Mastroberardino Irpinia Aglianico, 🍷 Lacrimarosa, 🍷 Mastro Rosso, 🍷 Naturalis Historia, 🍷 Neroameta, 🍷 Radici Taurasi, 🍷 Radici Taurasi Riserva, 🍷 Redimore, 🍷 Serra di Molino a Vento, 🍷 Stilèma Taurasi
Похожее и различия: 🍇 Альянико дель Вультуре

Частые вопросы

Откуда происходит альянико?

Из Италии; главные вина — Taurasi (Кампания) и Aglianico del Vulture (Базиликата).

Сколько выдерживают Taurasi?

Не менее 3 лет, из них год в деревянных бочках; Riserva — 4 года, из них 18 месяцев в дереве.

Правда ли, что альянико дель Вультуре — отдельный сорт?

По VIVC — нет: это один из синонимов альянико, хотя файл наименования называет оба названия.

На каких почвах растёт альянико в Вультуре?

На туфе, на склонах потухшего вулкана.

Сколько альянико в Италии?

7 554 га в 2000 году (VIVC); в 1990-м было 12 006 га.

Что прочитать дальше

🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
📍 Ирпиния — Горная Авеллино, родина таурази, фиано и греко.
🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso — Феуди ди Сан Грегорио Лакрима Кристи Россо (Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso) — красное вино Feudi di San Gregorio из Сорбо-Серпико в Ирпинии; Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso.
🧑‍🤝‍🧑 Итальянцы — Народ Италии; кухня держится на вине, оливковом масле и сыре, а вина страна в 2025 году дала 44,4 млн гектолитров — больше всех в мире.
🍇 Альянико дель Вультуре — Форма Альянико с горы Вультуре в Базиликате.

Источники

Все понятия