📍 Аленкер
Захищена долина з червоними винами.
Аленкер — виноробна зона в Португалії, на північ від Лісабона, навколо однойменного містечка. Вона входить до виноробного регіону Лісабон і має власне найменування DOC Аленкер. Виноградники лежать у долині та на пагорбах, які захищені від холодних атлантичних вітрів гірським пасмом Серра-ді-Монтежунту, тому виноград дозріває повніше, ніж на відкритому узбережжі.
В Аленкері роблять переважно червоні вина, а також білі. Червоні засновані на таких сортах, як каштелау, турига насьонал і арагонеш. Вина виходять темними й ароматними, із запахом червоних ягід і прянощів, і добре пасують до м'яса. Білі роблять з арінту та фернан пірес. Вино часто витримують у дубі, і багато господарств у долині сімейні, з довгою історією.
Аленкер — частина регіону, де вин багато і вони дуже різні: від легких білих поблизу океану до щільних червоних у долинах.
Для порівняння із сусідами: на півдні лежить Лісабон, на північному заході — Торріш-Ведраш, один з найбільших винних районів Португалії, а на заході — Обідуш біля узбережжя.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Аленкер ← основа вин ← 🍇 Арінту → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Лісабон (DOP Аленкер — 413 га)
- Сорти
- 🍇 Туріга Насьонал, 🍇 Каштелау
- Головні сорти
- 🍇 Туріга Насьонал, 🍇 Каштелау, 🍇 Арінту
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Аленкер?
У Португалії, на північ від Лісабона. Входить до виноробного регіону Лісабон.
Які вина роблять в Аленкері?
Переважно червоні вина з каштелау та інших сортів, а також білі з арінту і фернан пірес.
Що захищає виноградники Аленкера?
Гірське пасмо Серра-ді-Монтежунту, яке прикриває долину від холодних атлантичних вітрів.
Що далі прочитати
- 🍇 Туріга Насьонал — Червоний сорт Португалії: 12 000 га, 6 % виноградників (2015); дозволений у Дору й Дані, батько туріги франки.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
Схожі
📍 Торреш-Ведраш · 📍 Обідуш · 📍 Буселаш · 📍 Колареш · 📍 Каркавелуш · 📜 Енкошташ д'Айре
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
