🍇 Катта-Курган
Білий узбецький столовий сорт із насінням; 2004 року його зобразили на поштовій марці Узбекистану.
Катта-Курган — білий столовий сорт винограду з Узбекистану, належить до культурного виду Vitis vinifera. Повного родоводу в каталозі VIVC немає, але для сорту зафіксовано зв'язки «батько — нащадок». Ягоди мають насіння. Сорт має 16 синонімів, серед них Katta Kourgan, Kata Kurgan, Alikon, Bomba та Karshinskii; його зразки зберігає 21 колекція.
Науковці Бухарського державного університету в огляді історії виноградарства Узбекистану (2024) називають Катта Кургон серед найкращих сортів для сушіння — у групі ізюмних сортів із насінням, поряд із Різаматом. А 2004 року пошта Узбекистану випустила серію марок із сортами винограду; на одній із них зображено біле гроно з підписом Kattaqo'rg'on.
Чому це важливо для вас. Катта-Курган — помітний батьківський сорт: за даними VIVC, від нього походять Різамат, Гузаль кара, Маршальський, Хакунан і Аревшат. Тож чимало відомих столових сортів регіону несуть у собі його спадщину, а сам він придатний і для свіжого столу, і для сушіння.
Факти
| Країна | Узбекистан |
|---|---|
| Призначення | Столовий виноград (VIVC); сушіння на родзинки (БухДУ, 2024) |
| Розмір плоду | Ягоди білі, з насінням (VIVC) |
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Катта-Курган → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Столовий виноград (VIVC: столовий сорт (table grape), паспорт 6040), 🍇 Сорти винограду
- Нащадки
- 🍇 Різамат, 🍇 Гузаль кара, 🍇 Маршальський, 🍇 Хакунан, 🍇 Аревшат (VIVC: Katta Kurgan × Parkent, підтверджено ДНК-маркерами; схрещено 1960)
Часті запитання
Чи правда, що Катта-Курган — винний сорт?
Ні. VIVC відносить його до столових сортів, а бухарські науковці — до найкращих сортів для сушіння.
Звідки походить Катта-Курган?
З Узбекистану; повного родоводу VIVC не наводить.
Для чого вирощують Катта-Курган?
Для споживання свіжим (VIVC: столовий сорт) і для сушіння на родзинки з насінням (огляд БухДУ, 2024).
Які сорти походять від Катта-Кургану?
Різамат, Гузаль кара, Маршальський, Хакунан і Аревшат (за VIVC).
Чи є Катта-Курган на поштових марках?
Так: 2004 року пошта Узбекистану випустила марку з білим гроном і підписом Kattaqo'rg'on.
Схожі
🍇 Паркентський · 🍇 Кодрянка · 🍇 Шайн Мускат · 🍇 Карман · 🍇 Баян Ширей · 🍇 Ванесса
Джерела
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Katta Kurgan
- С. С. Ибрагимов, Ш. М. Мирзаев, Б. Х. Раджабов. История развития виноградарства в Узбекистане (Бухарский государственный университет, 2024; doi:10.5281/zenodo.11505375)
- Wikimedia Commons: Stamps of Uzbekistan, 2004-10 (марка «Kattaqo'rg'on», пошта Узбекистану)
- Wikidata
