🍇 Карман

Карман — американський столовий сорт винограду з чорними ягодами, який вивів Т. В. Мансон у Денісоні (Техас). VIVC датує схрещування 1883 роком. За Хедріком, у сорті поєднано ознаки трьох видів — дикого техаського винограду Post-oak (Vitis lincecumii), лабруски та європейського винограду; у продаж його ввели 1892 року.

Щодо батьків джерела розходяться. VIVC за даними селекціонера подає родовід Premier × Тріумф, проте посилання на батька Premier у каталозі веде на однойменний білий європейський сорт із Болгарії (Madeleine Angevine × Мускат гамбурзький), тому на нашій сторінці цей зв'язок не показано. Монографія Хедріка «The Grapes of New York» (1908) описує інакше: Мансон виростив Карман із насіння дикої лози Post-oak, узятої в лісі й запиленої сумішшю пилку Тріумфа та Ербемона. Спільний для обох версій лише Тріумф.

Назву сорт отримав на честь Е. С. Кармана, багаторічного редактора журналу Rural New Yorker і селекціонера. Хедрік описує лозу як сильну, витривалу, але не надто врожайну. Ягоди дрібнуваті, круглі, від темно-пурпурових до чорних, блискучі, з сизим нальотом; шкірка тонка й нетерпка; м'якуш несоковитий, пряний, із присмаком Post-oak, якість добра або дуже добра.

Головна перевага Кармана — лежкість: ягоди довго тримаються і на кущі, і після збору. Сорт достигає трохи раніше за Катобу, тож у штаті Нью-Йорк, де його знали 23 роки, він дозрівав надто пізно й популярним не став. 1897 року Карман внесли до каталогу Американського помологічного товариства. Зразки зберігають 4 колекції.

Чому це важливо для вас. Карман показує, що однакова назва може заплутати родовід навіть у великому каталозі: перш ніж вірити позначці «батько», варто перевірити, на який саме сорт вона веде. А для любителів лежкого столового винограду це приклад пряного техаського гібрида, що довго зберігається.