🍇 Кратошія
Червоний сорт Чорногорії; генетично той самий, що Зінфандель і Примітиво.
Кратошія — червоний сорт винограду з Чорногорії. Цікаво, що генетично він збігається з каліфорнійським зінфанделем та італійським примітіво. Це підтвердили генетичні дослідження. Той самий сорт має різні назви в різних країнах. Батьківщина цього сорту — на Балканах, на узбережжі Адріатики.
У Чорногорії кратошію вирощують у районі Подгориці, на Скадарському озері та в Црмниці, а також на узбережжі біля Бару та Улциня. Він росте й у Північній Македонії, де відомий довкола Тікешу та Повардар'я.
Вино з кратошії зазвичай червоне, щільне, з нотами темних ягід. Воно може бути досить міцним. У Чорногорії кратошію роблять самостійно або змішують із місцевим сортом вранац.
Завдяки цьому сорту Чорногорія входить у важливу для виноробства історію про мандрівку лози між континентами. Назву «кратошія» знають здебільшого фахівці та мешканці регіону.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Кратошія → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Чорногорське вино
- Де росте
- 📍 Повардар'я, 📍 Тиквеш, 📍 Гевгелія-Валандово, 📍 Басейн Скадарського озера, 📍 Подгориця, 📍 Црмниця, 📍 Рієчка Нахія, 📍 Бар, 📍 Улцинь
- Схоже й відмінності
- 🍇 Вранац (Кратошія (= зінфандель) — батько вранаца (VIVC))
Часті запитання
Що таке кратошія?
Це червоний сорт винограду з Чорногорії, генетично ідентичний зінфанделю та примітіво.
Де росте кратошія?
У Чорногорії, біля Подгориці й на узбережжі, а також у Північній Македонії.
Яке вино дає кратошія?
Червоне, щільне, з нотами темних ягід.
Що далі прочитати
- 🗺️ Чорногорське вино — Чорногорське вино (Montenegrin wine) — вино з Чорногорії, де головні сорти вранац і кратошія, а найбільший виноградник лежить у Чемовському полі біля Подгориці.
- 📍 Басейн Скадарського озера — Тепла улоговина довкола Подгориці та Скадарського озера, основний винний край.
- 📍 Тиквеш — Улоговина біля Кавадарців і Неготино, серце македонського вина.
- 📍 Гевгелія-Валандово — Найтепліша зона на півдні біля грецького кордону.
- 📍 Рієчка Нахія — Місцевість біля Рієки-Црноєвича.
Схожі
🍇 Вранац · 🍇 Крстач · 🍇 Дульєнга · 🍇 Станушина · 🍇 Зінфандель · 🍇 Дімят