🍇 Морастель Буше

Morrastel Bouschet — винний сорт винограду з темною шкіркою ягід (Vitis vinifera subsp. sativa) із Франції, виведений Анрі Буше у маєтку Domaine de la Calmette. За міжнародним каталогом сортів VIVC, родовід, наведений селекціонером, — Morrastel x Bouschet Petit, а аналіз маркерів підтвердив повний родовід Carignan x Bouschet Petit.

VIVC наводить шість синонімів: Bouschet, Gros Morrastel, Gros Morrastel Bouschet, Morastel, Morrastel Bouschet a Gros Grains і Morrastel Bouschet a Sarments Etales. Сорт має двостатеві квітки, повне утворення насінин та хлоротип A, для нього є дані SSR-маркерів, він внесений до Європейського каталогу. VIVC відносить його до винних сортів.

Сорт зберігають у дев’яти колекціях: AUS034, BGR013, CHN144, DEU098, DEU456, FRA139, ITA388, ROM017 і TUR041 — у Австралії, Болгарії, Китаї, Німеччині, Франції, Італії, Румунії та Туреччині. За статистикою площ VIVC, у Франції було 155 га у 1988 році, 0,75 га у 1999 році та 7 га у 2008 році.

Якщо сорт названо на етикетці вина з ЄС, його частка у вині — щонайменше 85 %.

Морастель Буше з'явився 1855 року в Мог'о, де Анрі Буше схрестив його з сортів-тентюр'є, тобто ягід із забарвленим соком. Мета була проста: отримати від винограду більше кольору й танінів. Сьогодні сорт трапляється переважно на півдні Франції, у департаментах Од і Еро. Обидва департаменти лежать у Лангедоку, а саме Мог'о розташоване в Еро.