📍 Лангедок

Лангедок — захищене найменування за походженням (AOC) для вин з півдня Франції. Його географічна зона тягнеться приблизно на 200 кілометрів уздовж Ліонської затоки, від Німа до іспанського кордону, у департаментах Од, Гар, Еро та Східні Піренеї. Углиб суходолу її обмежують височини від Севенн до Піренеїв: Ларзак, Еспінуз, Чорна гора й масив Корб'єр.

Клімат середземноморський: спекотне сухе літо, м'яка зима, дощі переважно восени й навесні. На сході зони дме містраль, а на заході — серс і трамонтана. Ґрунти різні, але здебільшого бідні, кам'янисті й добре дреновані.

Найменування охоплює тихі червоні, рожеві та білі вина; близько 60 % виробництва — червоні, по 20 % — рожеві й білі. Червоні вина завжди є купажами. Головні червоні сорти — гренаш, льєдонер пелю, мурведр і сіра; серед допоміжних — каріньян і сенсо. Головні білі сорти — бурбуленк, клерет, гренаш блан, марсан, пікпуль блан, руссан, турба й верментино.

До назви можна додавати географічні назви, як-от Кабр'єр, Ла-Межанель, Пезенас, Катурз, Сен-Кристоль, Сен-Дрезері, Сен-Жорж-д'Орк, Сен-Сатюрнен і Сом'єр. У межах зони лежать й інші найменування, зокрема Корб'єр, Фожер, Ла-Клап, Ліму, Мінервуа, Пік-Сен-Лу, Пікпуль де Піне та Сен-Шіньян. Виноградарство тут сягає часів греків, за сім століть до нашої ери. Найменування вперше визнали 1985 року під назвою Кото-дю-Лангедок, а з 2007 року воно називається Лангедок.