Président (Президент)

Président (Президент) — французький бренд сирів, масла й вершків, який 1968 року створив Мішель Беньє (Michel Besnier). Марка належить групі Lactalis (Лакталіс), а її першим продуктом став камамбер.

Власник бренду Lactalis — сімейна компанія з Лаваля в департаменті Маєнн. Її заснував 1933 року Андре Беньє, батько Мішеля; за три покоління вона стала найбільшою у світі компанією молочних продуктів і має у Франції близько 65 виробничих майданчиків поруч із зонами збору молока. Французький сайт марки веде дочірня Lactalis Fromages.

Мішель Беньє одним із перших налагодив виробництво камамбера з пастеризованого молока — на сироварні в Домфроні (департамент Орн), щоб зробити цей сир доступним для всіх, і одним із перших почав продавати його через супермаркети. Назву він пояснював тим, що у Франції кожен може бути президентом — клубу рибалок, гравців у кулі чи ветеранів.

Сьогодні сири Président — це кілька лінійок. Président Camembert охоплює класичний, сільський, маленький, порційний і органічний камамбер; поруч стоять брі (Petit Brie, Brie Crémeux) і куломьє. Président Emmental — французький ементаль Cœur de Meule шматком, тертий і скибками. Є також гама L'Extra Fondant, тертий конте, козячі сири Bûche Fondante, суміші для фондю й тартифлету Plaisir d'Hiver і чедер скибками.

Усі ці сири зроблено з коров'ячого молока; на упаковках більшості з них марка вказує французьке походження молока. Під маркою Président продають також масло й вершки.