Spinosi Zero+ (Спінозі Зеро+)

Spinosi Zero+ (Спінозі Зеро+) — безглютенова лінійка Spinosi з Кампофілоне. Компанія подає її як функціональний продукт для спортсменів і людей із порушеннями обміну речовин та зазначає, що всі вироби лінійки придатні для людей із целіакією.

Zero+ — це яєчна паста, у якій пшеницю замінює борошно бобових і кукурудзи. Серед виробів на офіційному сайті — тальятеле з чорної та жовтої кукурудзи, фетучині з борошна червоної сочевиці, Spinosini з нутового борошна й спіруліни та фетучині з суміші бобових. За словами компанії, борошно бобових дає складні вуглеводи й рослинний білок, а яйце від курей на кормі без ГМО, розбите вручну, — пружність тіста. Борошно походить із сертифікованих млинів, пасту повільно витягують і сушать 24 години. Точних відсотків складу не опубліковано.

Zero+ належить водночас до пасти з іншого борошна та без глютену і до яєчної пасти. Вона пасує до простих соусів з овочів, оливкової олії чи томатів.