📍 Balatonboglár

Balatonboglár ist ein Weinbaugebiet am Südufer des Plattensees in Ungarn, rund um die Stadt Balatonboglár. Es gehört zur Region Balaton. Der See mildert das Klima: Im Sommer erwärmt er sich und gibt nachts Wärme ab, im Winter hält er strenge Fröste von den Weinbergen fern.

Das Südufer ist sanfter und wärmer als das Nordufer, mit Löss- und vulkanischen Böden. Viele Hänge liegen in der Sonne.

Das Gebiet ist für Schaumweine bekannt, die weiterhin das Markenzeichen der Zone sind. Sie werden aus Chardonnay und Pinot Noir gemacht, wie in der Champagne. Neben Schaumweinen werden Trauben für stille Weine angebaut: Weiße wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Olaszrizling, rote wie Pinot Noir und Cabernet. Auch Rosé wird erzeugt.

Die Weingüter am Südufer öffnen sich für Besucher, und viele bieten Verkostungen mit Seeblick. Andere Gebiete wie Badacsony und Balatonfüred-Csopak liegen am Nordufer des Sees. Balatonboglár passt zu Seefisch wie Zander und zu leichter Sommerküche. Der Plattensee ist der größte See Mitteleuropas, und um ihn herum ist eine eigene Weinregion mit mehreren Bezirken entstanden. Im Sommer ist das Südufer voller Touristen, und der Wein wird direkt am Wasser ausgeschenkt.