Birkel
Auch bekannt als: Birkel's, Birkels, Birkel Nudeln
Deutsche Nudelmarke, 1874 in Schorndorf gegründet und heute von der Newlat GmbH in Mannheim geführt: Eiernudeln, High-Protein-, Vollkorn- und glutenfreie Nudeln.
Birkel ist eine deutsche Nudelmarke, deren Geschichte 1874 beginnt, als Balthasar Birkel in Schorndorf einen Mehl- und Produktenhandel eröffnete. Um 1902 verkaufte sein Sohn Carl Nudeln in gekennzeichneten Kartons, der Ursprung der ersten Marke „Viktoria“. 1909 zog die Fabrik von Schorndorf nach Endersbach, 1932 kam die Marke 7 Hühnchen. 1949 entstand die erste vollautomatische Nudelstraße, 1957 folgte die vollautomatische Produktion. 1980 übernahm Birkel ein Werk in Mannheim, das später zum Hauptstandort wurde; 1981 kamen die MINUTO-Becher auf den Markt.
1990 wurde das Unternehmen an Danone verkauft. 1999 machte ein Management-Buy-out es wieder unabhängig, 2007 übernahm Ebro Foods, und am 1. Januar 2014 wurde die italienische Newlat Group Eigentümerin. Das Unternehmen heißt seitdem Newlat GmbH, der Sitz wurde nach Mannheim verlegt.
Die Nudellinien von Birkel sind Birkel's No.1 (Frischei-Nudeln, darunter Schwäbische Spätzle g.g.A.), 7 Hühnchen (Eiernudeln), High Protein, Nudel Inspiration (darunter Vollkorn-Spiralen) und Birkel Glutenfrei. Laut den Produktseiten bestehen die Spaghetti von Birkel's No.1 aus Hartweizengrieß und 10 % Frischei, die Spaghetti von 7 Hühnchen aus Hartweizengrieß, Weizenmehl und 10 % Vollei, die glutenfreien Nudeln aus Maismehl, Reismehl und Kartoffelstärke. Unter dem Namen MINUTO bietet die Marke außerdem Instant-Snacks und Pasta-Kits an.
Fakten
| Gründungsjahr | 1874 (Schorndorf) |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg (Mannheim) |
| Linie des Hauses | Birkel's No.1, 7 Hühnchen, High Protein, Nudel Inspiration, Birkel Glutenfrei |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Birkel → Art von → Pastamarken und Hersteller → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- Pastamarken und Hersteller
- Ähnlich und verschieden
- 3 Glocken (Newlat GmbH, Mannheim)
Häufige Fragen
Wo liegt die Heimat von Birkel und wer besitzt die Marke heute?
In Schorndorf; seit 2014 gehört sie der italienischen Newlat Group, Sitz der Newlat GmbH ist Mannheim.
Stimmt es, dass Birkel nach dem Kauf durch Newlat eine italienische Marke wurde?
Nein, Birkel bleibt eine deutsche Marke aus Schorndorf.
Was bedeutet «7 Hühnchen» im Namen?
Eine 1932 eingeführte Eiernudel-Marke mit den sieben Hühnchen im Namen.
Was bedeutet g.g.A. bei den Schwäbischen Spätzle von Birkel?
Geschützte geografische Angabe für Spätzle aus den Frisch-Ei-Nudeln der Marke.
Welche Produkte verkauft Birkel unter dem Namen MINUTO?
Instant-Becher und Nudel-Sets.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
- 3 Glocken — Deutsche Nudelmarke, „Nudelmacherei seit 1884“, betrieben von der Newlat GmbH in Mannheim: eifreie Hartweizennudeln GENUSS PUR und Eiernudeln Die mag ich.
Ähnliches
3 Glocken · Marcozzi · Marilungo · PastaDC · De Carlonis · Spinosi
Was dazugehört
Quellen
- Birkel — 150 Jahre Birkel
- Birkel — Birkel's No.1
- Birkel — Birkel's No.1 Spaghetti (Zutaten)
- Birkel — 7 Hühnchen Spaghetti (Zutaten)
- Birkel — Nudel Inspiration
- Birkel — Glutenfrei