🥃 Dalmore 12 Year Old
Dalmore 12 Year Old to podstawowa 12-letnia single malt scotch whisky marki The Dalmore; 40% obj.; dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry oloroso.
Dalmore 12 Year Old to punkt wejścia do stałej oferty The Dalmore: 12-letnia single malt scotch whisky o mocy 40% obj. Jest najmłodszą z wersji z oznaczeniem wieku, dlatego wiele osób poznaje markę właśnie od niej, zanim przejdzie do wersji 15- i 18-letniej o dłuższym dojrzewaniu.
Według Difford's Guide whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego białego dębu, w których wcześniej był bourbon, oraz w beczkach po sherry oloroso. Paste podaje, że część spirytusu leży w beczkach po sherry Matusalem, zanim składniki zostaną zmieszane. Powstaje w destylarni w Alness w Highlands, a jej właścicielem jest Whyte & Mackay.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Porównując Dalmore 12 ze starszymi wersjami, patrz na moc i rodzaj beczek: wersja 15-letnia część dojrzewania spędza w sherry, a 18-letnia jest butelkowana z mocą 43%. Wiek na etykiecie dotyczy najmłodszej whisky w butelce, więc sprawdź go na samej butelce. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% obj. |
|---|---|
| Rodzaj beczki | amerykański dąb biały, po bourbonie; beczki po sherry oloroso |
| Kategoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Minimalny okres dojrzewania | 12 lat (podano na etykiecie) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Dalmore 12 Year Old → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Sherry, 🍷 Dębowa beczka, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky)
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Dalmore 12 dojrzewa tylko w beczkach po sherry?
Nie. Według Difford's Guide używa się zarówno beczek po bourbonie, jak i beczek po sherry oloroso, więc łączy dwa rodzaje drewna.
Ile procent ma Dalmore 12 Year Old?
40% obj., czyli minimalna moc wymagana przez prawo dla szkockiej whisky.
Czym Dalmore 12 różni się od Dalmore 15?
Wiekiem i dojrzewaniem: wersja 15-letnia po beczkach po bourbonie spędza jeszcze kilka lat, częściowo w różnych beczkach po sherry.
Gdzie produkuje się Dalmore 12 Year Old?
W destylarni w Alness w Highlands; marka należy do Whyte & Mackay.
Co oznacza 12 na etykiecie?
Wiek najmłodszej whisky w butelce.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniane naczynie z dębowych klepek, w którym wino dojrzewa, nabiera nowych aromatów i powoli „oddycha”.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Amerykańska beczka z białego dębu o pojemności 180–200 litrów po bourbonie: bourbon dojrzewa tylko w nowych wypalanych beczkach, więc używane trafiają do szkockiej, irlandzkiej whiskey i rumu („Bourbon Cask”).
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Dalmore 15 Year Old · 🥃 Dalmore 18 Year Old · 🥃 Aberlour 12 Year Old Double Cask · 🥃 Aberlour 18 Year Old · 🥃 Cragganmore 12 Year Old · 🥃 The Deveron 12 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: The Dalmore 12 Year Old (40 %; American white oak ex-bourbon barrels and Oloroso sherry butts)
- Paste: Tasting, 7 core single malt whiskies from The Dalmore (age, ABV, casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)The Dalmore
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)
- Mocne alkoholeWhiskyThe Dalmore