🍷 Didyme
Didyme: Weißwein von Tasca d'Almerita vom Gut Capofaro auf den Äolischen Inseln; Salina IGT.
Didyme ist ein Weißwein von Tasca d'Almerita vom Gut Capofaro auf den Äolischen Inseln. Er wird nur aus Malvasia gekeltert. Auf dem Etikett steht Salina IGT. Salina IGT ist die geschützte geografische Angabe der Insel Salina und der benachbarten Äolischen Inseln. Capofaro liegt auf der Vulkaninsel Salina mit lockeren, sandigen, durchlässigen Böden.
Laut Datenblatt: 4.000 Stöcke je Hektar, ein Ertrag von etwa 35 Doppelzentnern je Hektar.
Der Jahrgang 2025 wurde am 25. August gelesen. Der Wein reift 4 Monate im Edelstahl auf der Hefe. Alkohol: 13 % Vol.
Weitere Weine desselben Guts: Vigna di Paola, Capofaro.
Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.
Fakten
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Sorten | Malvasia |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 13 % |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
| Rechtsgrundlage | Salina IGT |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Didyme ← → ← 🍇 Malvasia di Lipari → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Tasca d'Almerita
- Verwandt mit
- 📜 Salina, 🍇 Malvasia di Lipari
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Weißwein
Häufige Fragen
Aus welchen Rebsorten besteht Didyme?
100 % Malvasia (Jahrgang 2025).
Wo entsteht Didyme?
Tasca d'Almerita vom Gut Capofaro auf den Äolischen Inseln; auf dem Etikett steht Salina IGT.
Ist sizilianischer Wein nur Nero d’Avola?
Nein. Tasca d’Almerita keltert auch Perricone, Grillo, Catarratto, Inzolia, Frappato, Nerello Mascalese und Carricante vom Ätna sowie Malvasia von den Äolischen Inseln.
Ähnliches
🍷 Vigna di Paola · 🍷 Capofaro · 🍷 Vigna San Francesco Chardonnay · 🍷 Buonsenso · 🍷 Cavallo delle Fate · 🍷 Sallier de La Tour Grillo
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.