🍇 Flame Tokay
Rote Tafeltraube aus Algerien, im VIVC als Ahmeur bou Ahmeur geführt; in Kalifornien als Flame Tokay bekannt. Mit ungarischem Tokajer hat sie nichts zu tun.
Flame Tokay ist eine rote Tafeltraubensorte, die in Kalifornien genau unter diesem Namen bekannt ist. Im VIVC-Katalog lautet ihr Hauptname Ahmeur bou Ahmeur, als Herkunftsland ist Algerien angegeben, und Synonyme gibt es gleich 78, darunter Tokay, Rhenish Red, Reine de Nice, Teta de Vaca und Imperial Roja.
Genetiker haben geklärt, wie diese Namen zusammenhängen. 2007 zeigten Forscher der Universität Turin, dass Flame Tokay eine Mutante der algerischen Ahmer Bou Amer an einem einzigen Mikrosatelliten-Locus (VVS5) ist. Dieselbe Arbeit widerlegte die Abstammung der Sorte Cardinal: Sie galt als Kreuzung von Flame Tokay mit Ribier, 1939 in Fresno entstanden, doch laut DNA kann das nicht sein.
In Kalifornien war die Sorte einst weit verbreitet, heute ist sie selten. Laut dem Nationalen Dienst für Agrarstatistik der USA (NASS) stand sie 2007 auf 546 Acres, 2022 waren nur noch 145 Acres übrig, also rund 59 ha. Alle diese Reben wurden 2014 oder früher gepflanzt: Neupflanzungen gibt es keine.
Laut VIVC ist die Sorte im Europäischen Sortenkatalog eingetragen, Muster werden in 42 Sammlungen aufbewahrt. Von ihr stammt die japanische Tafeltraube Kaiji ab.
Warum das für Sie wichtig ist. Das Wort «Tokay» im Namen bedeutet keinen Tokajer: Es handelt sich um eine Tafeltraube aus Algerien, während der Name «Tokaj» in der EU als Ursprungsbezeichnung für Weine aus Ungarn geschützt ist. Zudem ist «Flame Tokay» nur einer von 78 Namen, sodass dieselbe Traube in Spanien oder Frankreich unter einem ganz anderen Namen verkauft werden kann.
Fakten
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍇 Flame Tokay → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Tafeltraube, 🍇 Rebsorten
- Wo es wächst
- 🌍 Nordamerika, 🌍 Nordafrika
- Nachkommen
- 🍇 Kaiji
- Ähnlich und verschieden
- 🍇 Cardinal, 📍 Tokaj
Häufige Fragen
Stimmt es, dass aus Flame Tokay Tokajer gemacht wird?
Nein. Flame Tokay ist eine Tafeltraube aus Algerien, «Tokaj» dagegen eine in der EU geschützte Bezeichnung für Weine aus Ungarn. Die Ähnlichkeit der Namen ist reiner Zufall.
Woher stammt Flame Tokay?
Laut VIVC-Katalog aus Algerien. Dort lautet ihr Hauptname Ahmeur bou Ahmeur.
Wie viel Flame Tokay wird in Kalifornien angebaut?
Laut USDA NASS im Jahr 2022 noch 145 Acres (rund 59 ha), und alle Reben wurden 2014 oder früher gepflanzt. 2007 waren es 546 Acres.
Ist Flame Tokay ein Elternteil der Sorte Cardinal?
Nein. Cardinal galt als Kreuzung von Flame Tokay mit Ribier (Fresno, 1939), doch eine DNA-Analyse von 2007 zeigte, dass sie nicht aus einer solchen Kreuzung stammen kann.
Welche anderen Namen hat Flame Tokay?
Der VIVC nennt 78 Synonyme, darunter Tokay, Rhenish Red, Reine de Nice, Teta de Vaca, Imperial Roja und Ahmer bou Ahmer.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌍 Nordamerika — USA und Kanada: 9,5 Mio. US-Kühe gaben 232 Mrd. Pfund Milch (2025); Wisconsin liefert ein Viertel des US-Käses, Kanada setzt auf Milchquoten.
- 🌍 Nordafrika — Maghreb und Ägypten: gesalzene, gereifte Butter Smen, Sauermilch und Käse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch.
Ähnliches
🍇 Irinka · 🍇 Azur · 🍇 Gargiulo 4320 · 🍇 Boskoops Glorie · 🍇 Sugraone · 🍇 Neo Muscat
Quellen
- VIVC — Vitis International Variety Catalogue: Ahmeur bou Ahmeur (passport 140)
- Akkak A., Boccacci P., Botta R. «Cardinal» grape parentage: a case of a breeding mistake. Genome 50(3): 325–328 (2007)
- USDA NASS — California Grape Acreage Report, 2022 Summary (19.04.2023), Table 2
- USDA NASS — California Grape Acreage Report, 2007 Crop (March 2008)
- eAmbrosia — «Tokaj» PDO
- USDA FSIS FoodKeeper — Grapes
