🍇 Flame Tokay

Flame Tokay é uma uva de mesa tinta, conhecida na Califórnia precisamente pelo nome Flame Tokay. No catálogo VIVC, o seu nome principal é Ahmeur bou Ahmeur, o país de origem é a Argélia e os sinónimos são nada menos que 78, entre eles Tokay, Rhenish Red, Reine de Nice, Teta de Vaca e Imperial Roja.

Os geneticistas esclareceram a relação entre estes nomes. Em 2007, investigadores da Universidade de Turim demonstraram que Flame Tokay é um mutante do argelino Ahmer Bou Amer num único locus microssatélite (VVS5). O mesmo trabalho desmentiu a genealogia da casta Cardinal: julgava-se que era um cruzamento de Flame Tokay com Ribier, obtido em 1939 em Fresno, mas, segundo o ADN, isso não era possível.

Na Califórnia, a casta já foi comum e hoje é rara. Segundo o Serviço Nacional de Estatística Agrícola dos EUA (NASS), em 2007 ocupava 546 acres e em 2022 restavam 145 acres, ou seja, cerca de 59 ha. Todas estas videiras foram plantadas em 2014 ou antes: não há novas plantações.

Segundo o VIVC, a casta consta do Catálogo Europeu de Variedades e há amostras conservadas em 42 coleções. Dela descende a uva de mesa japonesa Kaiji.

Porque é importante para si. A palavra «Tokay» no nome não significa vinho de Tokaj: trata-se de uva de mesa da Argélia, e o nome «Tokaj» está protegido na UE como denominação de origem para vinhos da Hungria. Além disso, «Flame Tokay» é apenas um dos 78 nomes, pelo que a mesma uva pode ser vendida em Espanha ou em França com um nome completamente diferente.