🍷 Flaschengrößen
Auch bekannt als: Flaschengrößen, Weinflaschengrößen, Flaschenformate, Großflaschen, Champagnerflaschen-Größen, Größen von Weinflaschen
Flaschengrößen bilden eine Leiter von der Viertelflasche mit 20 cl bis zum Midas mit 30 Litern, aufgebaut auf der Standardflasche mit 0,75 Litern, mit Namen wie Magnum, Jeroboam und Methusalem.
Flaschengrößen (Weinflaschengrößen, Flaschenformate) bilden eine Leiter von der Viertelflasche mit 20 cl bis zum Midas mit 30 Litern. Der Ausgangspunkt ist die Standardflasche mit 0,75 Litern: Die Halbe Flasche (0,375 l) ist die Hälfte, der Magnum das Doppelte.
Das Comité Champagne zählt die Leiter in Flaschen auf. Nach dem Magnum folgen der Jeroboam, den man im Deutschen auch Doppelmagnum nennt, mit 3 Litern (4 Flaschen) und der Rehoboam mit 4,5. Der Methusalem fasst 6 Liter, der Salmanazar 9, der Balthasar 12. Der Nebukadnezar hat 15, der Salomon 18, der Sovereign 26,25. Der Primat nimmt 27, der Melchisedek, auch Midas genannt, 30 Liter, etwa 240 Gläser. Champagner sei der einzige Wein in so vielen Formaten, schreibt das Comité.
Das Gesetz ist viel bescheidener. Der Anhang der Richtlinie 2007/45/EG nennt für Stillwein acht Volumen, bis 1,5 Liter, für Schaumwein fünf, von 125 ml bis 1,5 Liter. Größere stehen nicht darin. Eine Zeile steht für sich: Gelber Wein mit dem einzigen Volumen von 620 ml, dem Clavelin.
Die biblischen Namen sind Zierde. Laut World Wide Words weiß niemand, wer sie erfand, und Methusalem, Salmanazar und Balthasar tauchen erstmals 1935 in André Simons Wörterbuch auf. Praktisch zählt die Reifung: Eine Studie von 2023 fand in Magnums deutlich mehr gelöstes CO2 als in Standardflaschen. Alles gehört zur Weinflasche.
Fakten
| Flaschengröße | Von 20 cl (Viertelflasche) bis 30 l (Melchisedek, Midas); Standard 0,75 l 1 |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Richtlinie 2007/45/EG: Stillwein 100–1500 ml, Schaumwein 125–1500 ml; nichts Größeres 2 |
| In Kraft seit | 11. April 2009 3 |
| Verbindlichkeit | EU-Größen gelten für Wein; nationale Größen abgeschafft 3 |
| Haltbarkeit und Lagerbedingungen | Magnums halten gelöstes CO2 besser als 75 cl: 13 Jahrgänge, 25–47 Jahre 4 |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Flaschengrößen → Art von → 🍷 Weinflasche ← verpackt in ← 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Weinflasche
Häufige Fragen
Was ist ein Doppelmagnum?
Das ist die deutsche Bezeichnung für den Jeroboam: 3 Liter, also vier Standardflaschen.
Wie viele Flaschen passen in einen Salmanazar und einen Balthasar?
Zwölf und sechzehn. Das sind 9 und 12 Liter.
Welche Größen nennt die Richtlinie für Stillwein?
Acht Volumen: 100, 187, 250, 375, 500, 750, 1000 und 1500 ml.
Stimmt es, dass Magnums Champagner besser reifen lassen?
Für Champagner spricht die Studie von 2023: In Magnums blieb über 25 bis 47 Jahre deutlich mehr CO2 gelöst als in Standardflaschen. Stillwein wurde nicht untersucht.
Seit wann gelten die EU-Größen für Wein?
Die Richtlinie wird seit dem 11. April 2009 angewendet.
Ähnliches
🍷 Rheinweinflasche · 🍷 Flaschenboden (Punt) · 🍷 Bordeauxflasche · 🍷 Burgunderflasche · 🍷 Bocksbeutel · 🍷 Fiasco (Flasche)
Was dazugehört
Quellen
- Comité Champagne. Factsheet Champagne Bottle Sizes
- Directive 2007/45/EC (nominal quantities for prepacked products), Annex: wine volumes
- European Commission. Pack sizes (legal metrology)
- Liger-Belair G. et al. Losses of Yeast-Fermented CO2 during Prolonged Champagne Aging: Yes, the Bottle Size Does Matter! ACS Omega 2023, 8(25)
- World Wide Words. Names of large wine bottles (Q&A)