📍 Schida Kartlien

Schida-Kartli („Innere Kartli“) ist ein historisches Gebiet im Zentrum Georgiens, rund um die Stadt Gori. Es ist der obere Teil der großen Region Kartli und liegt entlang des Flusses Kura (Mtkwari). Es umfasst zwei kleine Zonen, Atenuri und Okami, benannt nach Dörfern.

Die wichtigste Traube hier ist Tschinuri, eine helle Sorte mit lebhafter Säure. Sie ergibt trockene Weiß- und Schaumweine. In der Nähe wächst Goruli Mtswane, eine der alten lokalen Weißweinsorten, und Schawkapito, eine rote Traube, aus der leichte Rotweine und Schaumweine entstehen.

Das Gebiet ist für zwei Arten der Weinbereitung bekannt. Die europäische Methode liefert frische Weine, die im Stahltank vergoren werden. Die georgische Methode bedeutet Gärung in Tongefäßen namens Qvevri, die in die Erde eingegraben sind. Im Qvevri bleibt der Weißwein zusammen mit Schalen und Kernen, daher wird er bernsteinfarben und tanninreich.

Atenuri zählt zu den bekanntesten Zonen von Schida-Kartli und liefert frische Weiß- und Schaumweine. Zum Vergleich mit den Nachbarn: Im Osten liegt Kachetien, die wichtigste Weinregion des Landes, im Westen Imeretien, wo der Wein traditionell mit weniger Schalenkontakt gemacht wird.