🍇 Athens

Athens es una uva de mesa estadounidense de bayas oscuras, obtenida en la estación experimental del estado de Nueva York en Geneva (hoy parte de la Universidad Cornell). Es un cruce Hubbard Seedless × Portland: según el VIVC, se realizó en 1925 y la plántula se seleccionó en 1932, mientras que la lista de Cornell fecha el lanzamiento de la variedad en 1938.

El número de trabajo de la variedad es New York 12046; el VIVC recoge también el sinónimo Athens C, y la genealogía está confirmada en el catálogo con marcadores genéticos. Pese al nombre de su progenitor Hubbard Seedless, las bayas de Athens tienen semillas bien formadas. Los mismos progenitores en orden inverso (Portland × Hubbard) dieron la variedad Kendaia, que Cornell lanzó en 1939.

El registro de nuevas variedades de Brooks y Olmo, citado por el banco de germoplasma USDA GRIN, describe así a Athens: racimos mayores que los de Concord, de hasta 300 g, cónicos, con grandes alas, sueltos; baya mediana, elipsoidal, piel negro rojiza que se agrieta con facilidad; sabor foxy, como en las labruscas. La variedad madura 3 semanas antes que Concord, pero se conserva y se transporta mal. La cepa es vigorosa y da grandes cosechas, a menudo solo un año sí y otro no.

Athens fue progenitor de otras variedades. Según el VIVC, Moored (1949) procede del cruce Fredonia × Athens. En Cornell, Athens se cruzó en 1964 con Emerald Seedless, y en 1996 se lanzó la blanca sin semillas Marquis. Conservan muestras de Athens 4 colecciones.

Por qué te importa. Athens es una uva temprana de tipo labrusca para consumo en fresco: si quieres bayas mucho antes que Concord, este es el tipo de variedad que se obtenía en Geneva. Al mismo tiempo pierde calidad rápido tras la vendimia, así que su sitio es el viñedo doméstico y la mejora genética, no el transporte a larga distancia.