🥃 Bulleit Bourbon
La versión básica de Bulleit: un bourbon con alta proporción de centeno (68 % maíz, 28 % centeno, 4 % cebada malteada), 45 % vol. en EE. UU., sin indicación de edad.
Bulleit Bourbon es la versión básica de la marca Bulleit, un bourbon con una alta proporción de centeno. La mezcla de granos es de 68 % maíz, 28 % centeno y 4 % cebada malteada. En Estados Unidos se embotella a 45 % vol. y no lleva indicación de edad.
Elaboración. La ley estadounidense exige que el bourbon envejezca en barricas nuevas de roble tostado a fondo. El centeno aporta un sabor más especiado y seco que los bourbons con más maíz. Difford's Guide menciona especias, albaricoque seco, chocolate amargo y un final largo de centeno. El whiskey se obtenía antes de Four Roses; ahora se elabora en otro lugar.
Por qué le interesa. Es el punto de referencia de la gama Bulleit: compárelo con Bulleit Rye, con un 95 % de centeno, y con la versión de 10 años. La graduación depende del mercado y algunos países reciben una versión de 40 % vol., así que revise la etiqueta. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Materia prima | maíz 68 %, centeno 28 %, malta de cebada 4 %; agua |
|---|---|
| Tipo de barrica | barricas de roble nuevas y carbonizadas (requisito del bourbon) |
| Envejecimiento mínimo | sin edad indicada |
| Alcohol (% vol.) | 45 % vol. (90 proof, EE. UU.); 40 % vol. en algunos mercados |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Bulleit Bourbon → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🐝 Roble blanco americano, 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- Qué contiene
- 🧪 Agua, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Bulleit, 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Similares y diferentes
- 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon, 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon, 🥃 Bulleit Rye, 🥃 Bulleit Rye
Preguntas frecuentes
¿Bulleit Bourbon tiene indicación de edad?
No. Es la versión sin indicación de edad, mientras que la línea aparte Bulleit 10 Year Old indica 10 años.
¿Qué cereales lleva Bulleit Bourbon?
68 % de maíz, 28 % de centeno y 4 % de cebada malteada; lo confirman Difford's Guide y Breaking Bourbon.
¿Qué graduación tiene Bulleit Bourbon?
45 % vol. en EE. UU. Difford's Guide recoge además una versión de 40 % vol. para algunos mercados.
¿Por qué Bulleit Bourbon sabe especiado?
Por su alta proporción de centeno (28 %), que da un sabor más especiado y seco que los bourbons con más maíz.
¿Bulleit Bourbon envejece en barricas nuevas?
Sí. La ley de EE. UU. exige barricas nuevas de roble tostado a fondo para el bourbon.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Recipiente de madera hecho con duelas de roble en el que el vino envejece, gana aromas nuevos y respira despacio.
- 🧪 Agua — ~87 % de la leche.
- 🐝 Roble blanco americano — Roble norteamericano que aporta al vino notas intensas de vainilla y coco.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Difford's Guide: Bulleit Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45 % (68 % corn, 28 % rye, 4 % malted barley; no age statement; launched 1987; Diageo)
- Breaking Bourbon: Bulleit Bourbon review (68/28/4 mash bill, 90 proof, NAS, Diageo)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)