📜 Colli del Limbara
Vino italiano con indicación geográfica protegida (IGP, IGT) de las colinas de la Gallura, en el norte de Cerdeña.
Colli del Limbara es un vino italiano con indicación geográfica protegida (IGP, tradicionalmente IGT) de las colinas de la Gallura, en el norte de Cerdeña. El pliego de condiciones abarca vinos blancos, tintos y rosados, el novello tinto, y vinos frizzante blancos, tintos y rosados; el sabor va de seco a dulce.
La uva procede de todo el territorio de 24 municipios: 23 en la provincia de Olbia-Tempio, entre ellos Olbia, Tempio Pausania, Arzachena y Calangianus, y Viddalba en la provincia de Sassari. El pliego enumera muchas variedades, entre ellas Vermentino, Cannonau, Carignano, Monica, Cagnulari, Bovale, Nuragus, Merlot, Syrah y Chardonnay.
El grado alcohólico total mínimo es de 10 % vol en los blancos, de 11 % vol en los tintos y el novello, y de 10,5 % vol en los rosados y en todos los frizzante. El rendimiento máximo es de 19 t/ha en los blancos (152 hl/ha) y de 18 t/ha en los tintos y rosados (144 y 135 hl/ha). En la etiqueta pueden figurar las menciones tradicionales IGT y Novello.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Colli del Limbara → → → 🍷 Vino tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Gallura
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tinto
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Dónde se produce Colli del Limbara?
En la Gallura, en el norte de Cerdeña: 23 municipios de la provincia de Olbia-Tempio y Viddalba, en la provincia de Sassari.
¿Qué vinos pueden llamarse Colli del Limbara?
Vinos blancos, tintos y rosados, novello tinto y vinos frizzante blancos, tintos y rosados, de secos a dulces.
¿Cuáles son el grado alcohólico mínimo y el rendimiento máximo?
El grado total mínimo es de 10 % vol en los blancos, 11 % vol en los tintos y el novello, y 10,5 % vol en los rosados y los frizzante. El rendimiento máximo es de 19 t/ha en los blancos y de 18 t/ha en los tintos y rosados.
Qué leer después
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGP Colli del Limbara (eAmbrosia, 2011)
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