🏷️ Deutscher Wein

Deutscher Wein — la categoría más sencilla del vino alemán, antes llamada vino de mesa. Deutscher Wein es la categoría más sencilla del vino alemán. Antes se llamaba Tafelwein, vino de mesa. Las uvas proceden de Alemania, pero la etiqueta no indica un lugar preciso, como una región o un pueblo.

En el sistema alemán, el Landwein está por encima y señala una zona más reducida. Más arriba todavía está la categoría QbA, vino de calidad de una región determinada. Cuanto más preciso es el lugar en la etiqueta, más estrictos son los requisitos para las uvas.

El Deutscher Wein es un vino sin indicación geográfica en sentido estricto. Suele ser ligero y sencillo, a veces ligeramente dulce, y está pensado para beberse a diario.

Si ves esta denominación, es solo una orientación: el vino es alemán, y los detalles deben buscarse en otras partes de la etiqueta, como el productor, la uva y la añada.

En 2010, solo 127 699 hl de los 6 906 498 hl producidos en Alemania eran vino simple o Landwein, cerca del 1,8 %; en 2012 la cifra subió a 518 609 hl de 9 012 229 hl, un 5,8 %. La quinta ley que modificó la ley del vino, de 29 de julio de 2009, sustituyó el escalón inferior Tafelwein por Wein y/o Landwein. En la ley de 2021 el Deutscher Wein sigue siendo el nivel más bajo: el único origen es Alemania, aunque se pueden indicar añada y variedad.