🏷️ Landwein

Landwein es la denominación alemana y austriaca de los vinos con indicación geográfica protegida (IGP). Según el Ministerio de Agricultura de Austria, el término «Landwein» puede seguir utilizándose en lugar de «Wein g.g.A.».

Conforme al artículo 93 del Reglamento (UE) n.º 1308/2013, al menos el 85 % de las uvas de un vino con indicación geográfica debe proceder exclusivamente de la zona indicada; el resto puede venir de fuera, pero solo del país en que se encuentra la zona.

En Alemania, el § 22 de la Ley del vino (Weingesetz) exige que al menos el 85 % de las uvas procedan de la zona de Landwein indicada en la etiqueta, que el vino no se haya concentrado por frío y que el embotellador esté incluido en los controles anuales del pliego de condiciones. El Reglamento del vino (Weinverordnung) enumera en su § 2 veintiséis zonas de Landwein, entre ellas Pfälzer Landwein, Badischer Landwein, Landwein der Mosel y Sächsischer Landwein. El Landwein solo puede edulcorarse con mosto de uva nacional (§ 16) y puede elaborarse fuera de su zona si el lugar de elaboración está en el mismo país o en un país vecino, siendo la zona indicada la de la vendimia (§ 20). El grado alcohólico natural mínimo y las listas de variedades adecuadas los fijan los gobiernos de los estados federados.

En Austria, según el Ministerio de Agricultura, el Landwein procede de una región vitícola determinada y de variedades de calidad con al menos 14 grados KMW (Klosterneuburger Mostwaage). Austria tiene tres regiones vitícolas: Weinland Österreich, Steirerland y Bergland Österreich.