📜 Freisa d'Asti
Vinos tintos de la uva local Freisa, tranquilos o ligeramente con burbuja, de las colinas de Asti.
Freisa d'Asti es una denominación de origen protegida (DOP). País: Italia. Forma parte de la región: Monferrato.
Principales variedades de uva: Freisa. Aquí se elaboran: vino tinto, vino tranquilo, vino semiespumoso, vino espumoso.
La denominación figura en eAmbrosia, el registro oficial de indicaciones geográficas de la UE, y está protegida en toda la UE.
Freisa d'Asti ocupa solo unas 158 hectáreas (2021) y produce una media de 4510 hl en cinco años. El rendimiento máximo es de 8 toneladas por hectárea para todos los tipos, con un 11 % de alcohol natural como mínimo (12 % en el Superiore, 10,5 % en el espumoso). El Superiore necesita al menos un año de envejecimiento, seis meses en barrica. Las nuevas viñas se plantan con 3500 cepas por hectárea o más.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Freisa d'Asti ← uva principal de ← 🍇 Freisa → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Relacionado con
- 📍 Monferrato, 🍷 Vino tranquilo, 🍷 Vino semiespumoso, 🍷 Vino espumoso
- Uvas principales
- 🍇 Freisa
- Vinos
- 🍷 Vino tinto
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Freisa d'Asti?
Freisa d'Asti es una zona vinícola de este país: Italia.
¿Con qué variedades de uva se elabora el vino Freisa d'Asti?
El vino Freisa d'Asti se elabora sobre todo con estas variedades: Freisa.
¿Qué significa la categoría de la denominación Freisa d'Asti?
Freisa d'Asti es una denominación de origen protegida: el vino se elabora solo en esta zona, según sus normas y con variedades permitidas.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Freisa d'Asti DOC: ministerial decree of 3 Nov 2021 amending the specification (Gazzetta Ufficiale n. 269, copy on Regione Piemonte)
- Italian Wine Central: Freisa d'Asti DOC