📜 Фрейза д'Асті

Фрейза д'Асті — захищене найменування місця походження (PDO). Країна: Італія. Входить до регіону: Монферрато.

Основні сорти винограду: Фрейза. Тут роблять: Червоне вино, Тихе вино, Напівігристе вино, Ігристе вино.

Назву внесено до офіційного реєстру географічних зазначень Євросоюзу eAmbrosia, вона захищена в усьому ЄС.

Фрейза (Freisa) згадується в земельних реєстрах міста К'єрі ще в шістнадцятому столітті, а головним її оплотом став район Асті, де вона часто йшла другою після барбери. Фрейза добре переносить грибкові хвороби, але не витримує посухи, тому в Асті її зазвичай садять на середніх схилах пагорбів, не надто сонячних. Крім тихого червоного, з неї традиційно роблять напівшипуче й ігристе, сухе й напівсухе вино, а в селянській традиції ще й солодке.