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🍇 Parellada

Variedad de uva ✔ Revisado: 10.2026 · fuentes: 4 Actualizado:

Uva blanca de vinificación originaria de España; uno de sus progenitores es Heben; 15 sinónimos en el VIVC.

Parellada es una uva blanca de vinificación originaria de España.

Según los marcadores de ADN que recoge el VIVC, uno de sus progenitores es Heben; el otro se desconoce.

Según el VIVC, ocupaba 10.580 ha en España (2001). Se conservan muestras de la variedad en 10 colecciones. La variedad figura en el catálogo europeo de variedades.

Por qué te importa. El VIVC recoge 15 sinónimos, entre ellos Martorella, Moltonach y Montanesa, así que la misma uva puede aparecer con otros nombres. Si una variedad figura en la etiqueta de un vino de la UE, supone al menos el 85 % de ese vino.

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Cómo se relaciona con el tema «Vino»

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Preguntas frecuentes

¿De dónde procede Parellada?

Según el VIVC, de España.

¿Cuáles son los progenitores de Parellada?

Según los marcadores de ADN que recoge el VIVC, uno de sus progenitores es Heben; el otro se desconoce.

¿Con qué otros nombres se conoce Parellada?

El VIVC recoge 15 sinónimos, entre ellos Martorella, Moltonach y Montanesa, así que la misma uva puede aparecer con otros nombres.

Qué leer después

  • 🗺️ Vino español — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
  • 🍷 Cava — Vino espumoso de calidad español con denominación de origen protegida, elaborado por el método tradicional en cuatro zonas de España.
  • 📍 Penedès — El corazón de la producción de cava, al oeste de Barcelona.
  • 🍇 Hebén — Vieja uva blanca de España con flores femeninas; según el VIVC, progenitora de 117 variedades, entre ellas la Airén y la Pedro Ximénez.
  • 🍷 Vino espumoso — Cuatro categorías de la UE con al menos 3 bar de dióxido de carbono; métodos tradicional, en depósito y ancestral; Champagne, Cava, Prosecco.

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