🥃 Patrón Silver

Patrón Silver es la línea base sin envejecer de la marca Patrón: un tequila de 40 % vol. que la web del productor llama la base de todas sus demás expresiones. Es transparente, con notas de agave y cítricos y un final limpio y ligeramente especiado. Da la idea más directa del sabor del propio agave, sin la influencia de la madera, y es el punto de partida de toda la gama.

Según la web de la marca, solo lleva tres ingredientes: agave azul Weber, levadura y agua. El tequila se produce en lotes pequeños en la Hacienda Patrón, en Jalisco. No hay envejecimiento en barrica, así que el roble no influye en el sabor; el carácter lo da el propio agave. Entre sus notas de cata la marca cita agave cocido, melón, hierba limón y piel de cítricos.

Por qué le importa. El Silver es fácil de comparar con el Reposado, el Añejo y el Extra Añejo de la misma marca: la diferencia está casi por completo en el envejecimiento en barrica, no en el agave ni en la graduación. Busque «100 % de agave» en la etiqueta. La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.