🥃 Ardbeg Ten
L'Ardbeg Ten est le whisky de dix ans de la gamme principale d'Ardbeg : un single malt tourbé d'Islay à 46 % vol., non filtré à froid, vendu depuis 2000. Un repère courant pour le reste de la gamme.
L'Ardbeg Ten est le point de départ habituel pour découvrir le whisky tourbé d'Islay. C'est l'expression principale de dix ans d'Ardbeg : un single malt de l'île d'Islay à 46 % vol., non filtré à froid. Difford's Guide le décrit comme l'un des single malts les plus tourbés et fumés, dont la douceur naturelle adoucit le caractère. Il est en vente depuis 2000.
La base est du malt d'orge séché à la tourbe. Selon la réglementation du Scotch Whisky, le distillat est obtenu dans des alambics en cuivre et vieillit au moins trois ans en fûts de chêne ; l'étiquette du Ten indique dix. Les sources ne précisent pas les types de fûts, nous ne les nommons donc pas. Le niveau de tourbe est rapporté différemment selon les sources, nous ne fixons donc pas de chiffre ; c'est l'étiquette qui renseigne sur les fûts exacts.
Pourquoi c'est important. Le Ten est un repère pratique, et l'on y compare généralement l'Uigeadail, le Corryvreckan et le Wee Beastie. L'âge sur l'étiquette correspond au plus jeune whisky de la bouteille. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
|---|---|
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | malt d'orge, fortement tourbé |
| Vieillissement minimal | 10 ans (indiqués sur l'étiquette) |
| Alcool (% vol.) | 46 % vol., non filtré à froid |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Ardbeg Ten → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Ardbeg, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky d’Islay
- Similitudes et différences
- 🥃 Ardbeg An Oa, 🥃 Ardbeg Corryvreckan, 🥃 Ardbeg An Oa, 🥃 Ardbeg Corryvreckan, 🥃 Ardbeg Uigeadail, 🥃 Ardbeg Wee Beastie, 🥃 Ardbeg Uigeadail, 🥃 Ardbeg Wee Beastie, 🥃 Whisky tourbé, 🥃 Laphroaig Lore
Questions fréquentes
Comment dit-on « peated » en français ?
On parle de whisky tourbé : le malt d'orge est séché sur de la tourbe.
Que signifie la mention « % vol. » sur une étiquette française ?
C'est le titre alcoométrique volumique, obligatoire dans l'UE.
L'âge de Ten se lit-il comme les mentions VSOP ou XO du cognac ?
Non : ici l'âge est un nombre d'années, dix, qui correspond au plus jeune whisky de la bouteille.
Depuis quand Ardbeg Ten est-il en vente ?
Depuis 2000, selon Difford's Guide.
Ten est-il filtré à froid ?
Non. Difford's Guide et The Whisky Shop indiquent une mise en bouteille sans filtration à froid.
À lire ensuite
- 🥃 Ardbeg An Oa — Ligne Ardbeg sans mention d'âge : whisky tourbé d'Islay, 46,6 % vol., issu de fûts de pedro ximenez, de chêne neuf et de bourbon ; plus doux que les autres Ardbeg.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Récipient en bois de merrains de chêne, dans lequel le vin s'élève, prend de nouveaux arômes et respire lentement.
- 🥃 Ardbeg Uigeadail — L'Ardbeg Uigeadail n'affiche pas d'âge : un single malt tourbé d'Islay à 54,2 % vol., aux notes de raisin sec de fûts de xérès, non filtré à froid. Son nom vient d'un loch.
Similaires
🥃 Ardbeg Corryvreckan · 🥃 Ardbeg Uigeadail · 🥃 Ardbeg Wee Beastie · 🥃 Ardbeg An Oa · 🥃 Laphroaig Triple Wood · 🥃 Ardmore Legacy
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Ardbeg Ten (10 Year Old) (46 % ABV; Islay single malt; introduced 2000; bottled without chill-filtration; LVMH)
- The Whisky Shop: Ardbeg 10 Year Old (46 %, 10 years, Islay single malt, not chill-filtered)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)