🥃 Laphroaig Lore
Laphroaig Lore est une gamme de single malt tourbé d'Islay, assemblé à partir de whiskies de 7 à 21 ans issus de plusieurs types de fûts ; la marque évoque la fumée, les embruns et le chocolat noir.
Un whisky tourbé d'Islay plus complexe que le 10 Year Old ? Laphroaig Lore est une gamme de single malt tourbé d'Islay qui réunit des whiskies d'âges différents. Selon le site de la marque, l'assemblage comprend des single malts de 7 à 21 ans. Sa composition est plus complexe que celle de la gamme de base ; la marque décrit un mélange de fumée, d'embruns, de chocolat amer et d'épices.
Élaboration. Les whiskies ont mûri dans plusieurs types de fûts : anciens fûts de bourbon, chêne européen, anciens fûts de xérès Oloroso et petits quarter casks. L'assemblage est réalisé à partir de ces fûts, si bien que le goût se construit en plusieurs couches plutôt qu'à partir d'un seul style de vieillissement. Laphroaig possède toujours ses propres malteries au sol et sèche l'orge maltée à la fumée de tourbe d'Islay. La page de la marque n'indique pas de titre alcoométrique, il n'est donc pas donné ici.
Pourquoi c'est important. Lore a une fourchette d'âges plus large et une composition plus complexe que le 10 Year Old ou le Select ; comparez-le donc d'après la description des fûts. Vérifiez le titre alcoométrique et le lot sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | distillerie Laphroaig, 1815, Islay |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Matière première | orge maltée, séchée à la fumée de tourbe d'Islay |
| Type de fût | fûts de bourbon, chêne européen, Oloroso, quarter casks (selon le site de la marque) |
| Vieillissement minimal | assemblage de whiskies âgés de 7 à 21 ans (selon le site de la marque) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Laphroaig Lore → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Xérès, 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Laphroaig, 🥃 Scotch whisky single malt
- Lié à
- 🥃 Whisky d’Islay
- Similitudes et différences
- 🥃 Laphroaig 10 Year Old, 🥃 Laphroaig 10 Year Old, 🥃 Laphroaig Quarter Cask, 🥃 Laphroaig Select, 🥃 Laphroaig Triple Wood, 🥃 Laphroaig Quarter Cask, 🥃 Laphroaig Select, 🥃 Laphroaig Triple Wood, 🥃 Whisky tourbé, 🥃 Ardbeg, 🥃 Ardbeg Corryvreckan, 🥃 Ardbeg Ten
Questions fréquentes
Le Laphroaig Lore est-il vraiment un assemblage de whiskies d'âges différents ?
Oui : d'après le site de la marque, c'est un assemblage de single malts de 7 à 21 ans.
Dans quels fûts le Laphroaig Lore vieillit-il ?
La marque cite d'anciens fûts de bourbon, du chêne européen, des fûts de xérès Oloroso et de petits quarter casks.
Quel goût la marque décrit-elle pour le Lore ?
Fumée et embruns, chocolat amer, cendre et épices ; après une finale courte et sèche, il reste une note sucrée.
Quel est le degré d'alcool du Laphroaig Lore ?
La page de la marque n'indique pas de titre alcoométrique, il n'est donc pas donné ici. Vérifiez le % vol. sur l'étiquette de votre lot.
En quoi le Lore diffère-t-il du Laphroaig 10 Year Old ?
Le Lore couvre une fourchette d'âges plus large (7 à 21 ans) et sa composition est plus complexe, issue de plusieurs types de fûts ; comparez les descriptions des fûts.
À lire ensuite
- 🥃 Laphroaig Triple Wood — Laphroaig Triple Wood est un single malt tourbé d'Islay vieilli dans d'anciens fûts de bourbon, de petits quarter casks et d'anciens fûts de xérès Oloroso ; 48 % vol. selon The Whiskey Wash.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Récipient en bois de merrains de chêne, dans lequel le vin s'élève, prend de nouveaux arômes et respire lentement.
- 🍷 Xérès — Vin protégé de la région de Jerez de la Frontera, en Andalousie, élevé en fûts de chêne selon le système de la solera ; de 14 à 22 % d'alcool.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Fût de chêne blanc américain de 180 à 200 litres ayant contenu du bourbon : le bourbon ne vieillit que dans des fûts neufs et chauffés, les fûts usagés passent au scotch, au whiskey irlandais et au rhum (« Bourbon Cask »).
Similaires
🥃 Laphroaig Triple Wood · 🥃 Laphroaig Quarter Cask · 🥃 Laphroaig Select · 🥃 Laphroaig 10 Year Old · 🥃 Ardbeg Uigeadail · 🥃 Ardbeg Wee Beastie
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Laphroaig: Laphroaig Lore Islay Single Malt (blend of single malts aged 7 to 21 years; ex-bourbon, European oak, Oloroso and quarter casks)
- Difford's Guide: Laphroaig Distillery (est. 1815, Port Ellen, own floor maltings, Islay peat kilns; range)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and its categories (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)