📍 Berehove
Ville à tradition viticole hongroise, près de collines volcaniques.
Berehove, en Transcarpatie, s'étend au pied de collines d'origine volcanique, sur des sols volcaniques, argileux et limoneux. À Mougiévo, tout près, les vignes s'élèvent entre 100 et 250 m et reçoivent jusqu'à 650 mm de pluie par an.
Le vin y a une longue histoire : un ordre royal de 1342 imposait aux habitants de Berehove d'envoyer 10 tonneaux de vin par an à Moukatchevo. Le Chateau Chizay, bâti en 1995 sur le site d'une cave du XVIIe siècle, exploite 272 ha répartis en trois terroirs et produit environ 1,6 million de bouteilles par an.
Parmi les petits domaines familiaux voisins, Nota Bene, à Mougiévo, cultive 2 ha et possède des caves de plus de 300 ans.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Berehove ← pousse en ← 🍇 Hárslevelü → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Transcarpatie
- Cépages
- 🍇 Furmint, 🍇 Hárslevelü, 🍇 Kadarka, 🍇 Famille des traminers
Questions fréquentes
Que prescrivait l'ordre royal de 1342 ?
Envoyer 10 tonneaux de vin par an à Moukatchevo.
Quelle taille fait Nota Bene ?
2 ha et des caves de plus de 300 ans.
Quelle pluviométrie à Mougiévo ?
Jusqu'à 650 mm par an.
À lire ensuite
- 🍇 Famille des traminers — Ancien cépage blanc, inscrit au VIVC sous le nom de Savagnin blanc ; le Gewürztraminer en est la forme aromatique à baies rosées.
- 🍇 Furmint — Cépage blanc de Hongrie, principal du Tokaj avec le hárslevelű : 4 000 ha, 5,9 % du vignoble du pays (2015) ; šipon en Slovénie.
- 🍇 Hárslevelü — Cépage blanc de Hongrie, deuxième cépage principal du Tokaj aux côtés du furmint, dont il descend ; son nom signifie « à feuilles de tilleul ».
- 🍇 Kadarka — Cépage rouge de Hongrie et des Balkans ; en Bulgarie, où on l'appelle gamza, 3 169 ha (2009) ; entre dans le Szekszárdi Bikavér.
Similaires
📍 Serednie · 📍 Vynohradiv (Tchorna Hora) · 📍 Ouzhhorod · 📍 Moukatchevo · 📍 Tokaj (Slovaquie) · 📍 Transcarpatie
Sources
- Mind.ua: GI «Закарпаття / Закарпатське вино» registered
- Держпродспоживслужба: Закон «Про виноград, вино та продукти виноградарства» (2026)
- OIV country statistics
- Wine Tourism - Transcarpathia
- Odessa Journal - Wineries of Transcarpathia
- Karpaty.info - Berehove district