🥃 Bundaberg Select Vat

Le Bundaberg Select Vat est un rhum brun Bundaberg à 37 % vol. Le site officiel le décrit comme un rhum plus âgé, soigneusement sélectionné et vieilli en chêne américain, avec des notes de fruits secs. Le premier embouteillage, selon le site de référence Bundaberg Rum Showcase, est sorti le 24 juin 2012.

Le même site indique que le rhum provient de la cuve 207 et a vieilli au moins quatre ans dans des cuves en chêne. Le site officiel ne donne pas de durée précise et note seulement que les numéros de lot diffèrent. Le goût est décrit comme toffee, chêne profond et banane caramélisée, et en bouche comme gâteau aux fruits et sirop doré.

Ce que cela change pour vous. Le Select Vat est l'étape au-dessus de l'Original UP : même degré, mais un caractère de chêne plus marqué. Il se distingue du Small Batch Reserve par le chêne américain au lieu d'anciens fûts de cognac. Les lots variant, ne comptez pas sur un goût identique pour chaque bouteille. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.