🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Gamme Bundaberg de la Master Distillers' Collection : 40 % vol., réserves vieillies en fûts de brandy et de cognac.
Le Bundaberg Small Batch Reserve est un rhum brun Bundaberg à 40 % vol. issu de la Master Distillers' Collection. Il était auparavant vendu sous le nom Small Batch et porte aujourd'hui celui de Reserve. Le rhum est assemblé à la main pour mettre en valeur des notes fruitées, avec de la vanille, du miel et des épices.
Selon le site officiel, c'est un assemblage de rhum Bundaberg et de réserves plus anciennes qui ont mûri en fûts de brandy et de cognac. The Daily Pour ajoute qu'un lot compte environ 30 000 bouteilles et sort en volumes limités. Le goût est décrit comme canne sucrée, épices de Noël, marmelade d'orange, caramel beurré et une douce note de noix.
Ce que cela change pour vous. Le Small Batch Reserve est la plus forte des trois gammes de la marque sur le site et la seule vieillie en fûts de cognac ; le Select Vat mûrit en chêne américain et l'Original UP est la gamme de base. Comme il sort par lots, le caractère dépend de la bouteille. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Base juridique | Australie : normes alimentaires locales ; dans l'UE, minimum 37,5 % vol. pour le rhum (règl. 2019/787) |
|---|---|
| Matière première | mélasse / canne à sucre australienne |
| Type de fût | fûts ayant auparavant contenu du brandy et du cognac (pour les réserves) |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Bundaberg Small Batch Reserve → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Cognac
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rhum
- Similitudes et différences
- 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Select Vat
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Small Batch Reserve est fait de cognac ?
Non. C'est un rhum ; les fûts de brandy et de cognac dans lesquels il a mûri ne font que lui apporter du goût.
Quel est le degré du Small Batch Reserve ?
40 % vol., d'après le site officiel et The Daily Pour.
Le goût change-t-il d'un lot à l'autre ?
Probablement : la gamme sort par lots et la description du producteur est générale. Vérifiez le numéro de lot.
Quelle est la taille d'un lot de Small Batch Reserve ?
Environ 30 000 bouteilles par lot, selon The Daily Pour.
En quoi le Small Batch Reserve diffère-t-il du Select Vat ?
Il titre 40 % vol. et utilise des réserves de fûts de brandy et de cognac, alors que le Select Vat titre 37 % vol. et mûrit en chêne américain.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Récipient en bois de merrains de chêne, dans lequel le vin s'élève, prend de nouveaux arômes et respire lentement.
- 🥃 Bundaberg Original UP — La gamme de base de Bundaberg : un rhum brun à 37 % vol., sans mention d'âge, connu sous le nom de Bundy.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Bundaberg Rum: Bundaberg Small Batch Reserve Rum 700 mL (official shop; 40 %, Master Distillers' Collection, reserves matured in brandy and cognac barrels)
- The Daily Pour: Bundaberg Small Batch (40 %, aged reserves in brandy and cognac casks, about 30,000 bottles per batch)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)