🍇 Centennial Seedless

Le Centennial Seedless est un cépage blanc sans pépins des États-Unis, appartenant à l'espèce européenne Vitis vinifera. Il a été obtenu par Harold Olmo (selon FPS, avec Albert Koyama) à la station expérimentale agricole de Californie à Davis ; Foundation Plant Services de l'université de Californie (FPS) date sa diffusion de 1980.

Les parents sont le cépage Gold et la lignée Olmo Q 25-6, elle-même sélection de deuxième génération issue du croisement Emperor × Pirovano 75. Cette généalogie est celle de l'obtenteur ; elle n'a pas été vérifiée par marqueurs ADN. Le VIVC et FPS rangent tous deux le cépage dans deux groupes : raisin de table et raisin à sécher. En 1981, il a obtenu le brevet végétal américain n° 4784, expiré en 2000. FPS conserve une sélection enregistrée, Centennial Seedless 01, issue du vignoble de base de l'université ; elle a le statut HOLD, qui signale que la diffusion du cépage à l'étranger peut être limitée. Selon le tableau des surfaces du VIVC, il était cultivé en France (2 ha en 2000 et 10,5 ha en 2006) et en Espagne (2,48 ha en 1999). Selon les pays, on le connaît sous les noms Davis 31-123 F, Centennial, Francesa, Sonja et Wuhe Baijixin.

Pourquoi c'est important pour vous. Si vous voyez du raisin blanc sans pépins nommé Centennial, il s'agit du cépage californien d'Olmo, bon à la fois pour la table et pour le séchage en raisins secs. Le statut HOLD à FPS rappelle que les droits sur les variétés et les règles d'échange du matériel végétal varient d'un pays à l'autre. Et les 11 collections qui conservent le Centennial Seedless le rendent accessible aux obtenteurs en quête d'apyrénie.