📍 Chamakhi
Autres noms: Chamakhi, Şamaxı, Shamakhi, Shemakha, district de Chamakhi, vin de Chamakhi
Chamakhi (Şamaxı) est un district du Chirvan avec le complexe de Meysari sur 310 hectares, les vignes d'Az-Granata et des villages où pousse le cépage rouge madrasa.
Chamakhi (Şamaxı, Shamakhi) est un district du Chirvan, dans l'est de l'Azerbaïdjan, où le vin est redevenu une affaire d'intérêt national. On y cultive le madrasa rouge local, ainsi que le shirvanshahi et le bayanshira. L'adresse la plus connue est le complexe de Meysari.
Il se dresse dans le village de Meysari et couvre 310 hectares au total. L'exploitant est Shirvan Wines. La cave de 4398 mètres carrés est équipée de matériel français et prévue pour 1,4 million de litres par an. Sur place, on trouve un musée du vin, un restaurant et une maison d'hôtes. La plantation a commencé en 2015, avec 100 000 plants français sur 40 hectares. Les vins de Meysari s'appellent Sadaf, Marjan et Makhmari, et le rapport du Trésor français décrit Shirvan Wines comme biologique.
La seconde grande adresse, ce sont les vignes d'Az-Granata. En octobre 2017, elles couvraient 375 hectares, avec une irrigation moderne et 250 salariés.
Comme le village voisin de Madrasa, Chamakhi cultive le madrasa entre 700 et 800 mètres, mais en plus grand et plus industriel, alors que Madrasa reste un village de petits exploitants. Pour le panorama national, voir le vin azerbaïdjanais.
Faits
| Pays | Azerbaïdjan 1 |
|---|---|
| Région | District de Chamakhi, Chirvan 1 |
| Variétés | Madrasa, shirvanshahi, bayanshira 3 |
| Année de fondation | 2015 : premières plantations de Meysari 1 |
Lien avec le thème « Vin »
📍 Chamakhi ← pousse en ← 🍇 Madrasa → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
Questions fréquentes
Quel équipement la cave de Meysari utilise-t-elle ?
Du matériel français, pour une capacité prévue de 1,4 million de litres.
Quels plants ont été installés à Meysari ?
100 000 plants de cépages français sur 40 hectares.
Que sait-on d'Az-Granata ?
Ses vignes couvraient 375 hectares en 2017, avec 250 employés.
Le Trésor français classe-t-il Shirvan Wines comme biologique ?
Oui, il décrit ce producteur de Chamakhi comme biologique.
Est-il vrai que Meysari est un petit domaine ?
Non. Il couvre 310 hectares au total.
Similaires
📍 Madrasa · 📍 Agsou · 📍 Ismaïlli (Ivanovka) · 📍 Karabagh (Aran) · 📍 Chirvan · 📍 Gandja-Gazakh
Sources
- AZERTAC. Meysari wine complex, Shamakhi district (25.08.2018)
- Slow Food Foundation. Madrasa grape (Presidio)
- Huseynov M.A., Aghayev U.J. Qualitative parameters of grapevine cultivars grown in the mountainous Shirvan region of Azerbaijan. SABRAO J Breed Genet 56(5), 2024
- President.az. Ilham Aliyev viewed Az-Granata vineyards in Shamakhi (02.10.2017)
- Direction générale du Trésor (France). Le secteur viti-vinicole en Azerbaïdjan