📍 Shamakhi

Shamakhi (Şamaxı) è un distretto dello Širvan, nell'Azerbaigian orientale, dove il vino è tornato a essere una questione di interesse nazionale. Qui crescono la madrasa rossa locale, la shirvanshahi e la bayanshira. L'indirizzo più noto è il complesso di Meysari.

Sorge nel villaggio di Meysari e occupa 310 ettari in tutto. Lo gestisce Shirvan Wines. La cantina, di 4398 metri quadrati, ha attrezzature francesi ed è stata progettata per 1,4 milioni di litri l'anno. Nel complesso ci sono un museo del vino, un ristorante e una casa per ospiti. Si è cominciato a piantare nel 2015, con 100 000 barbatelle francesi su 40 ettari. I vini di Meysari si chiamano Sadaf, Marjan e Makhmari, e il rapporto del Tesoro francese descrive Shirvan Wines come biologica.

Il secondo grande indirizzo sono i vigneti di Az-Granata. Nell'ottobre 2017 coprivano 375 ettari con irrigazione moderna e vi lavoravano 250 persone.

Come la vicina Madrasa, Shamakhi coltiva la madrasa tra 700 e 800 metri, ma è più grande e industriale, mentre Madrasa resta un villaggio di piccoli produttori. Il quadro nazionale è nella pagina sul vino azero.