📍 Shamakhi

Shamakhi (Şamaxı) es un distrito de Shirván, en el este de Azerbaiyán, donde el vino vuelve a ser asunto de interés nacional. Aquí crecen la madrasa tinta local, la shirvanshahi y la bayanshira. La dirección más conocida es el complejo de Meysari.

Se levanta en la aldea de Meysari y ocupa 310 hectáreas en total. Lo explota Shirvan Wines. La bodega, de 4398 metros cuadrados, tiene equipos franceses y se proyectó para 1,4 millones de litros al año. En el recinto hay un museo del vino, un restaurante y una casa de huéspedes. Se empezó a plantar en 2015, con 100 000 cepas francesas en 40 hectáreas. Los vinos de Meysari se llaman Sadaf, Marjan y Makhmari, y el informe del Tesoro francés describe a Shirvan Wines como ecológica.

La segunda gran dirección son los viñedos de Az-Granata. En octubre de 2017 sumaban 375 hectáreas con riego moderno y daban trabajo a 250 personas.

Como la vecina Madrasa, Shamakhi cultiva la uva madrasa entre 700 y 800 metros, pero es más grande e industrial, mientras que Madrasa sigue siendo un pueblo de pequeños viticultores. El cuadro nacional está en el artículo sobre el vino azerbaiyano.