📍 Elmalı
Haut plateau de la province d'Antalya.
Elmalı est un plateau de l'ouest du Taurus, dans la brûlante province d'Antalya, où la vigne se plaît grâce à l'altitude : les vignes de Likya se trouvent vers 1 100 m, ce qui rafraîchit le raisin. Le sol est calcaire, celui des monts Taurus, réputé donner de la finesse aux vins.
L'histoire est récente. Burak Özkan, de Likya, a planté les premières vignes d'Elmalı en 1999, après une formation viticole en Angleterre. La cave a été bâtie en 2007 sur le site à 1 100 m, et le premier vin date de 2008.
Le rouge acıkara est natif des montagnes au-dessus d'Elmalı ; Likya l'a mis en bouteille pour la première fois en 2014.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Elmalı ← pousse en ← 🍇 Cabernet sauvignon → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Méditerranée
- Cépages
- 🍇 Syrah, 🍇 Cabernet sauvignon
Questions fréquentes
Qui a planté les premières vignes d'Elmalı ?
Burak Özkan, de Likya, en 1999.
Pourquoi l'altitude compte-t-elle ?
Elle rafraîchit les vignes dans la chaude province d'Antalya.
Quel est le sol d'Elmalı ?
Calcaire, celui du Taurus.
À lire ensuite
- 🍇 Cabernet sauvignon — Cépage noir de Bordeaux, le plus planté au monde parmi les cépages à vin.
- 🍇 Syrah — Cépage noir de la vallée du Rhône ; en Australie, il s'appelle Shiraz.
Similaires
📍 Méditerranée · 📍 Ceadîr-Lunga · 📍 Tomai · 📍 Gelibolu · 📍 Kiliia · 📍 Artsyz
Sources
- Wines of Turkey
- Turkey Travel Planner - Likya
- FWT Magazine - Mediterranean wine region
- Wine Tourism - Mediterranean Turkey