📍 Ельмали
Високогірне плато в провінції Анталія.
Ельмали (Elmalı) — плато в західному Таврі у спекотній провінції Анталья, де виноградники лежать приблизно на 1100 м і лоза отримує прохолоду висоти. Місцеві ґрунти вапнякові, у горах Тавру, і про такі вина кажуть, що вони набувають тонкості.
Виноробство тут сучасне й тримається на одній винарні. Бурак Озкан (Burak Özkan) після навчання виноробству в Англії 1999 року посадив перші лози, 2007-го на висоті 1100 м збудували винарню, а перше вино вийшло 2008 року. Це Лікія (Likya).
Місцевий червоний сорт Аджикара (Acıkara) росте в горах над Ельмали, і Лікія вперше розлила його 2014 року.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Ельмали ← росте в ← 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Середземноморський регіон
- Сорти
- 🍇 Сіра, 🍇 Каберне Совіньйон
Часті запитання
Хто посадив перші лози в Ельмали?
Бурак Озкан із Лікії, 1999 року.
Коли вийшло перше вино?
2008 року; винарню збудували 2007-го.
Звідки сорт Аджикара?
Росте в горах над Ельмали; Лікія вперше розлила його 2014 року.
Що далі прочитати
- 🍇 Каберне Совіньйон — Червоний винний сорт із Бордо, найпоширеніший винний виноград у світі.
- 🍇 Сіра — Червоний сорт із долини Рони; в Австралії його називають шираз.
Схожі
📍 Середземноморський регіон · 📍 Чадир-Лунга · 📍 Томай · 📍 Гелиболу · 📍 Кілія · 📍 Арциз
Джерела
- Wines of Turkey
- Turkey Travel Planner - Likya
- FWT Magazine - Mediterranean wine region
- Wine Tourism - Mediterranean Turkey