🍼 Porcelet
Autres noms: porcelet, cochonnet, petit cochon, porcelet allaité
Petit du porc, qui tète la truie en se réservant une tétine précise.
Le porcelet (cochonnet, en anglais piglet) est le petit du porc et vit les premières semaines du lait de la truie. Dès le premier jour, il cherche une tétine, et au quatrième jour, 85 à 95 % des porcelets ont la leur. Chacun s'en tient ensuite à « sa » tétine, et cette habitude dure toute la lactation.
La tétée est bien réglée. D'abord, les porcelets massent la mamelle avec le groin, ce qui fait libérer de l'ocytocine à la truie. Ce n'est qu'alors que le lait coule, et brièvement : environ 20 secondes. Ensuite, les porcelets massent encore un moment, jusqu'à ce que la tétée se termine, de leur fait ou de celui de la truie. En fin de lactation, l'intervalle entre les tétées est en moyenne d'environ 50 minutes. La production de lait atteint son sommet vers la troisième semaine, avec environ 10 kg par jour, mais les truies diffèrent beaucoup, de 3,5 à 16,5 kg.
La tétine obtenue compte moins qu'on le croit. Dans 76 portées, les porcelets plus lourds se tenaient en effet plus vers l'avant, mais le lien était faible. Une avance de 0,25 kg à la naissance durait en général jusqu'à trois semaines quelle que soit la tétine, et la position n'expliquait qu'environ 2,3 % de la variation supplémentaire. Dans une autre étude, où le sevrage avait lieu à 28 jours, les porcelets des tétines avant étaient plus lourds, mais après le sevrage, ceux des tétines arrière et médianes prenaient plus chaque jour.
Un éléphanteau tète pendant des années et seul ; un porcelet partage la truie avec la portée et pendant quelques semaines. Pour la mère, voir porc ; pour le lait en général, voir lait ; pour les autres petits, voir « Qui boit du lait : jeunes animaux et allaitement ».
Faits
| Animal | Porc : une portée de porcelets, chacun avec sa tétine 1 |
|---|---|
| Durée | Intervalle entre les tétées ≈50 min en fin de lactation ; éjection du lait ≈20 s 1 |
| Rendement | Pic de lait vers 3 semaines : en moyenne 10 kg par jour (3,5-16,5) 1 |
Son lien avec le lait
🍼 Porcelet → sorte de → 🤱 Qui boit du lait : petits et allaitement → sorte de → 🥛 Lait
Liens
- Allaité par
- 🐖 Truie
- Fait partie de
- 🤱 Qui boit du lait : petits et allaitement
Questions fréquentes
À quel âge sèvre-t-on les porcelets dans les études ?
Dans l'une d'elles, à 28 jours. C'est un âge expérimental courant ; les pratiques d'élevage varient.
Qu'est-ce que l'ordre des tétines chez le porcelet ?
Chaque porcelet s'attache à une tétine précise et la garde pendant la lactation, ce qui s'installe en quelques jours.
Que se passe-t-il après le sevrage selon la position des tétines ?
Dans l'étude à 28 jours, les porcelets des tétines arrière et médianes ont pris plus de poids chaque jour, même si ceux des tétines avant étaient plus lourds avant.
Est-il vrai que les porcelets de devant grossissent toujours le plus ?
Non. Le lien est faible : la position de la tétine n'explique qu'environ 2,3 % de la variation, le poids de naissance compte davantage.
Combien de lait donne une truie ?
Le sommet se situe vers la troisième semaine, en moyenne 10 kg par jour, de 3,5 à 16,5 kg selon les truies.
Similaires
🍼 Chevreau · 🍼 Agneau · 🍼 Bufflon · 🍼 Poulain · 🍼 Ânon · 🍼 Faon de renne
Sources
- Grahofer A., Plush K. Lactation in swine: review article. Animal Frontiers, 2023 (PubMed Central)
- Lines D. et al. Teat order influences piglet performance after weaning. Animal Production Science, 2015
- Journal of Agricultural Science (Cambridge). The 'teat order' of suckling pigs. I. Relation to birth weight and subsequent growth