📜 Rosso Piceno
Vins rouges issus du Montepulciano et du Sangiovese, dans le sud des Marches.
Rosso Piceno est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : Italie. Fait partie de la région : Marche.
Principaux cépages : Montepulciano, Sangiovese. On y produit : vin rouge, vin tranquille.
Cette appellation figure au registre officiel de l’UE des indications géographiques, eAmbrosia, et est protégée dans toute l’UE.
Entre l'Apennin et l'Adriatique, le Rosso Piceno s'étend du fleuve Metauro, au nord, au Tronto, au sud, sans la zone du Rosso Conero. Ce sont surtout des collines moyennes à hautes, avec des vignes entre 300 et 600 m sur des pentes moyennes d'environ 25 %. L'AOC remonte à 1968. Le Rosso Piceno associe 35 à 85 % de montepulciano et 15 à 50 % de sangiovese. En 2021, le vignoble couvrait environ 765 ha, pour quelque 39 000 hl en 2022.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Rosso Piceno ← cépage principal de ← 🍇 Sangiovese → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Lié à
- 📍 Marche, 🍷 Vin tranquille
- Cépages principaux
- 🍇 Montepulciano, 🍇 Sangiovese
- Vins
- 🍷 Vin rouge
Questions fréquentes
Où se trouve Rosso Piceno ?
Rosso Piceno est une zone viticole de ce pays : Italie.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Rosso Piceno ?
Le vin Rosso Piceno est produit principalement à partir de ces cépages : Montepulciano, Sangiovese.
Que signifie le statut de l’appellation Rosso Piceno ?
Rosso Piceno est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Rosso Piceno / Piceno DOC production specification (text copy on AIS Italia)
- Italian Wine Central: Rosso Piceno DOC
