🍇 Savagnin
Cépage blanc ; dans le Jura français, il sert à élaborer le vin jaune.
Savagnin est un cépage blanc de cuve. Pays d’origine : France.
Où il est cultivé : Jura. C’est l’un des principaux cépages de ces appellations : Château-Chalon, Arbois, Crémant du Jura, Côtes du Jura, L'Étoile, Macvin du Jura. On l’utilise pour : vin jaune.
Autres noms : Savagnin blanc, Savagnin.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Savagnin → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Ce qu’on en fait
- 🥃 Marc du Jura
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin français
- Où il pousse
- 📜 Jura (Swiss canton), 📍 Jura
- Vins issus de ce cépage
- 🍷 Macvin du Jura, 🍷 Château-chalon, 🍷 Vin jaune
- Cépage principal de
- 📜 Arbois, 📜 Crémant du Jura, 📜 Côtes du Jura, 📜 L'Étoile
Questions fréquentes
Quelle est la couleur des baies du cépage Savagnin ?
Couleur des baies du cépage Savagnin : blanc, selon le catalogue des variétés de vigne.
De quel pays est originaire le cépage Savagnin ?
Le cépage Savagnin est originaire de ce pays : France.
Quels vins produit-on avec le cépage Savagnin ?
Le cépage Savagnin entre dans ces vins et appellations : Château-Chalon, Arbois, Crémant du Jura, Côtes du Jura, L'Étoile et 1 autres.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin français — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🥃 Marc du Jura — Eau-de-vie de marc de vins du Jura, nom protégé de l'UE : savagnin obligatoire, au moins 24 mois en bois, à partir de 40 % vol.
- 📜 Jura (Swiss canton) — Plus jeune canton viticole, avec de petits vignobles.
Similaires
🍇 Poulsard · 🍇 Trousseau · 🍇 Trousseau Gris · 🍇 Béclan · 🍇 Enfariné Noir · 🍇 Gamay blanc Gloriod
Sources
- VIVC
- Wikidata
- Cahier des charges de l'AOC « L'Etoile » (BO-Agri, Ministère de l'agriculture)
- INAO — cahier des charges de l'AOC « Crémant du Jura »