🥃 Sobieski Clear Vodka
La vodka de base de la marque Sobieski, faite de 100 % seigle polonais et d'eau de source ; distillation en colonne ; 40 % ou 37,5 % vol.
Sobieski Clear Vodka est la vodka de base, sans arômes, de la marque Sobieski, une vodka de seigle polonaise. Le site officiel la qualifie de « 100 % rye » : elle est faite uniquement de seigle polonais. Elle est embouteillée à deux degrés, 40 % et 37,5 % vol. Toutes les variantes aromatisées de la marque partent de cette vodka.
Selon le site officiel, le seigle est fermenté et distillé en Pologne en continu, dans une colonne d'environ 40 mètres de haut, jusqu'à 96 % vol. Il est ensuite filtré, le plus souvent sur charbon, et réduit avec de l'eau de source. Difford's Guide précise la variété : seigle Dańkowskie de Mazovie ; toutefois, pour le marché britannique, il cite un producteur lituanien, vérifiez donc le lieu d'embouteillage sur l'étiquette.
Pourquoi c'est important pour vous. C'est le point de repère pour comparer Sobieski Grapefruit, Sobieski Vanilla et les autres versions aromatisées, où des arômes sont ajoutés à la vodka de seigle. Si vous cherchez une vodka de seigle polonaise classique, comparez-la à Wyborowa et cherchez la mention « Polska Wódka » sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % ou 37,5 % vol. (selon le site officiel) |
|---|---|
| Matière première | 100 % seigle polonais (Difford's Guide : variété Dańkowskie de Mazovie), eau de source |
| Méthode de distillation | en continu, dans une colonne d'environ 40 m, jusqu'à 96 % vol. ; filtration, généralement au charbon de bois |
| Catégorie UE | 15 — vodka |
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Sobieski Clear Vodka → sorte de → 🌾 Vodka et eaux-de-vie de céréales → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Sobieski, 🍸 Vodka, 🌾 Vodka et eaux-de-vie de céréales
- Similitudes et différences
- 🍸 Vodka polonaise (Polska Wódka), 🥃 Wyborowa, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Grapefruit, 🥃 Sobieski Grapefruit
Questions fréquentes
La vodka Sobieski est-elle faite de pommes de terre ?
Non. Selon le site officiel et Difford's Guide, la vodka de base est faite de 100 % seigle polonais.
Quel est le degré de Sobieski Clear Vodka ?
Le site officiel indique deux versions : 40 % et 37,5 % vol. Vérifiez l'étiquette.
Comment Sobieski Clear Vodka est-elle distillée ?
En continu, dans une colonne d'environ 40 mètres de haut, jusqu'à 96 % vol. ; puis elle est filtrée, le plus souvent sur charbon, et réduite avec de l'eau de source.
Où Sobieski Clear Vodka est-elle produite ?
Selon le site officiel, le seigle est fermenté et distillé en Pologne. Difford's Guide cite un producteur lituanien pour le marché britannique ; vérifiez donc le lieu d'embouteillage sur l'étiquette.
Quel lien entre Clear Vodka et les vodkas Sobieski aromatisées ?
C'est la base : toutes les variantes aromatisées de la marque partent de cette vodka.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
- 🍸 Vodka polonaise (Polska Wódka) — Polska Wódka est un nom protégé de l'UE depuis 2003 : vodka d'alcool de seigle, blé, orge, avoine, triticale ou pommes de terre polonais, toutes les étapes de production en Pologne. Au moins 37,5 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
Similaires
🥃 Sobieski Orange · 🥃 Sobieski Raspberry · 🥃 Sobieski Grapefruit · 🥃 Sobieski Vanilla · 🥃 Chopin Potato · 🥃 Chopin Rye
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Sobieski, official site: Clear Vodka (100 % Polish rye, spring water; continuous distillation in a ~40 m column, 96 %; charcoal filtration; 37.5 % and 40 % ABV; bottled in Poland; Marie Brizard Wine & Spirits)
- Difford's Guide: Sobieski Rye Vodka (Dankowski rye from Mazowsze; 40 %; owner Marie Brizard Wine & Spirits)
- The Daily Pour: Sobieski Vodka (40 % ABV; 100 % Polish Dankowski rye; continuous column distillation)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I (15 — vodka, 31 — flavoured vodka, min. 37.5 %)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)