📜 Sussex
Première appellation régionale anglaise, approuvée en 2022.
Sussex est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : Royaume-Uni. Fait partie de la région : Sud-Est de l'Angleterre.
Principaux cépages : chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Le Sussex compte 888 ha de vignes, répartis entre 138 vignobles et 23 caves. Le domaine Rathfinny a été le premier producteur agréé dans le cadre de cette appellation. L'appellation couvre des blancs, des rosés, des rouges et des mousseux en méthode traditionnelle issus notamment de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Sussex ← pousse en ← 🍇 Pinot Noir → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Sud-Est de l'Angleterre
- Cépages
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Noir, 🍇 Pinot Meunier
Questions fréquentes
Où se trouve Sussex ?
Sussex est une zone viticole de ce pays : Royaume-Uni.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Sussex ?
Le vin Sussex est produit principalement à partir de ces cépages : chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Que signifie le statut de l’appellation Sussex ?
Sussex est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- GOV.UK: Protected geographical food and drink names (UK GI schemes)
- WineGB
- Sussex Magazine - Sussex wine
- Open Wine Map - Sussex PDO