🥃 Bénédictine 1888
Bénédictine 1888 è una linea in cui il liquore Bénédictine è unito al cognac, chiamata così dall'anno di apertura del Palais Bénédictine a Fécamp; 42,8 % vol., più secca della D.O.M.
Se conoscete Bénédictine come liquore alle erbe dolce, la 1888 è la versione con il cognac. Bénédictine 1888 è una linea in cui il liquore Bénédictine è unito al cognac. Secondo il sito del marchio ha 42,8 % vol. Il numero nel nome rimanda al 1888, anno in cui, secondo il marchio, aprì il Palais Bénédictine a Fécamp. Il gusto è più secco della D.O.M.: agrumi, vaniglia, miele e legno morbido.
Produzione. Il sito del marchio dice che il liquore stesso è maturato in piccole botti di rovere del Limosino e che, dopo l'assemblaggio con il cognac, la miscela riposa circa tre mesi. Gault&Millau la descrive come un assemblaggio di Bénédictine con cognac invecchiato in botti di rovere di Cognac. GTR Magazine ha riferito che a dicembre 2023 è stata lanciata come versione duty free per la Malesia. Oggi il marchio la mostra nella sua collezione.
Perché conta per voi. La 1888 è un'espressione per chi è curioso di sapere come suona il liquore con il cognac. È più forte della D.O.M. e della B&B, quindi confrontate le percentuali in etichetta. La disponibilità dipende dal mercato. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | 1888 — anno di inaugurazione del Palais Bénédictine (secondo il marchio) |
|---|---|
| Categoria UE | 33 — liquore |
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787, allegato I, categoria 33 (liquore) |
| Materia prima | liquore Bénédictine e cognac |
| Tipo di botte | piccole botti di rovere del Limosino (secondo il marchio) |
| Invecchiamento minimo | circa 3 mesi dopo l'unione (secondo il marchio) |
| Alcol (% vol.) | 42,8% vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Bénédictine 1888 → tipo di → 🍸 Liquori → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Bénédictine, 🍸 Liquori
- Collegato a
- 🌍 Europa occidentale
- Simili e diversi
- 🥃 Bénédictine B&B, 🥃 Bénédictine D.O.M., 🥃 Bénédictine Single Cask, 🥃 Bénédictine B&B, 🥃 Bénédictine D.O.M., 🥃 Bénédictine Single Cask
- In altri temi
- 🥃 Cognac
Domande frequenti
1888 è l'anno di nascita di Bénédictine?
No. Secondo il sito del marchio è l'anno di apertura del Palais Bénédictine; il liquore stesso il marchio lo data al 1864.
Quanti gradi ha Bénédictine 1888?
42,8 % vol. secondo il sito del marchio; controllate l'etichetta.
Di cosa è fatta Bénédictine 1888?
Di liquore Bénédictine e cognac. Il liquore è maturato in piccole botti di rovere del Limosino e la miscela riposa circa tre mesi.
Che differenza di gusto c'è tra la 1888 e la D.O.M.?
È più secca: agrumi, vaniglia, miele e legno morbido, secondo il marchio. È anche più forte della D.O.M. e della B&B.
Si vende solo nel duty free?
GTR Magazine ha riferito di un lancio esclusivo in Malesia nel 2023; il marchio mostra ora la linea sul sito, quindi chiedete al produttore la disponibilità attuale.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Bénédictine D.O.M. — Bénédictine D.O.M. è la linea principale del marchio Bénédictine: un liquore alle erbe di Fécamp, in Normandia, con 27 erbe e spezie, 40 % vol., dolce e di colore rame-ambra.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🌍 Europa occidentale — Francia, Paesi Bassi, Regno Unito, Irlanda, Belgio e Lussemburgo: clima mite e umido, pascoli e centinaia di formaggi, come Roquefort, Camembert, Gouda e Cheddar.
- 🥃 Bénédictine B&B — Bénédictine B&B è una linea che unisce circa il 60 % di liquore Bénédictine e il 40 % di brandy francese; il nome significa «Bénédictine and Brandy». Più secca della D.O.M., 40 % vol.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Bénédictine DOM: 1888 (42.8 % alc./vol.; Bénédictine with fine cognac; three months in small Limousin oak casks)
- GTR Magazine: Bacardi launches super-premium Bénédictine 1888 exclusively in Malaysia duty free (13.12.2023)
- Gault&Millau: Bénédictine renewal (range: original, B&B, 1888, Single Cask)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (liqueur; brandy)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)