towardia Da dove vengono le cose.
Italianoit

🍷 Vino fermo

Categoria ✔ Verificato: 11.2026 · fonti: 7 Aggiornato:

Noto anche come: vino non spumante

Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.

Il vino fermo è la categoria di base 1 dell'UE, il «vino»: un prodotto ottenuto esclusivamente dalla fermentazione alcolica totale o parziale di uve fresche o di mosto di uve, senza perlage percepibile. La maggior parte dei nomi protetti d'Europa, dal Rioja al Chianti, sono vini fermi i cui vitigni, rese e affinamento sono fissati nei disciplinari del registro eAmbrosia. 14

Alcol e acidità. Il vino deve avere un titolo alcolometrico effettivo di almeno 8,5% vol se le uve provengono solo dalle zone viticole A e B, e 9% vol altrove, con un titolo totale non oltre 15% vol e un'acidità totale di almeno 3,5 g/l in acido tartarico. Alcuni vini DOP e IGP possono avere appena 4,5% vol, e i vini non arricchiti superare il 15%, in certe zone fino al 20%. 1

Zone e arricchimento. La zona A comprende gran parte della Germania, il Lussemburgo, il Belgio, la Danimarca, l'Irlanda, i Paesi Bassi, la Polonia, la Svezia e la Boemia in Cechia; la zona B include il Baden, l'Alsazia, la Champagne, la Valle della Loira e l'Austria. L'arricchimento può alzare il titolo naturale al massimo del 3% vol in zona A, del 2% in zona B e dell'1,5% nelle zone C, più 0,5% nelle annate eccezionalmente sfavorevoli. 1

Le bollicine. Da una sovrappressione di 1 bar di anidride carbonica a 20 °C un vino è frizzante, fino a 2,5 bar. Se un vino fermo è trattato con anidride carbonica, il vino immesso sul mercato può contenerne al massimo 3 g/l e la sovrappressione deve restare sotto 1 bar a 20 °C. 12

Colore e taglio. Il diritto UE non ha categorie distinte per vino rosso, bianco o rosato. Un rosato senza DOP né IGP non può nascere dal taglio di vino bianco e rosso, salvo come base di una cuvée per spumante o di un vino frizzante, e nelle regole sul taglio il rosato vale come rosso. 12

Lo zucchero in etichetta. Un vino può dirsi secco fino a 4 g/l di zucchero, o 9 g/l se l'acidità totale non è inferiore di oltre 2 g/l allo zucchero; abboccato fino a 12 g/l, o 18 g/l se l'acidità non è inferiore di oltre 10 g/l; amabile fino a 45 g/l; dolce da 45 g/l. In questo senso compaiono «secco», «abboccato», «amabile» e «dolce» sull'etichetta di un vino fermo. 6

I solfiti. L'anidride solforosa totale non può superare 150 mg/l nel vino rosso e 200 mg/l nel bianco e nel rosato; con almeno 5 g/l di zucchero i limiti salgono a 200 e 250 mg/l. Oltre 10 mg/l l'etichetta deve indicare i solfiti come allergene. In etichetta si legge «contiene solfiti». 23

La nuova etichetta. Dall'8 dicembre 2023 il vino venduto nell'UE deve avere una dichiarazione nutrizionale e un elenco degli ingredienti; l'etichetta può riportare solo il valore energetico e fornire le informazioni complete per via elettronica, senza tracciare gli utenti. Un vino ridotto a non oltre 0,5% vol si chiama dealcolizzato, e sopra quel valore ma sotto il minimo della sua categoria parzialmente dealcolizzato. 7

Perché è importante per te. «Vino» senza nome di luogo è solo la categoria generale, mentre un nome DOP o IGP significa un disciplinare pubblicato con propri vitigni, rese e affinamento. 14 La menzione dello zucchero e l'avviso sui solfiti dicono cosa c'è nella bottiglia. 63 OMS: non esiste un livello sicuro di consumo di alcol. 5

Dati

Categoria UE1 (vino), regolamento (UE) 1308/2013, allegato VII, parte II 1
Alcol (% vol.)effettivo ≥ 8,5% vol (zone A, B) o 9%; totale ≤ 15%; alcuni DOP/IGP da 4,5% 1
Contenuto di zuccherosecco ≤ 4 g/l (o 9); abboccato ≤ 12 (o 18); amabile ≤ 45; dolce ≥ 45 g/l 6
Base giuridicaReg. (UE) 1308/2013; reg. delegati (UE) 2019/934 e 2019/33; reg. (UE) 2021/2117 1267
Invecchiamento minimonessuno a livello UE; lo fissano i disciplinari DOP e IGP 14
tipo di🍷tipi di vino→📜Bergland→📍Eisenberg→📜Carinthia→📍Neusiedlersee→📍Rosalia→📍Stiria→📍Thermenregion→📜Vorarlberg→📍Wagram→📍Weststeiermark→📍Haspengouw→📜Meuse Valley Limb…→📜Brestniksimile🍷vino spumantesimile🍷vino frizzante🍷towardia.com
Collegamenti principali. Clicca su un argomento per aprirlo.

Come si collega al tema «Vino»

🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino

Fa parte di
🍷 Tipi di vino
Collegato a
Italia: 📜 Brunello di Montalcino, 📜 Barbaresco, 📜 Barolo, 📜 Bolgheri Sassicaia, 📜 Chianti Classico, 📜 Vino Nobile di Montepulciano, 📜 Aglianico del Vulture, 📜 Barbera d'Asti, 📍 Bolgheri, 📜 Cannonau di Sardegna
e altri 463📜 Carmignano, 📜 Castel del Monte, 📍 Castelli Romani, 📍 Cirò, 📍 Collio, 📍 Conero, 📜 Falanghina del Sannio, 📍 Friuli Grave, 📍 Langhe, 📍 Marche, 📜 Morellino di Scansano, 📜 Nebbiolo d'Alba, 📍 Oltrepò Pavese, 📍 Pantelleria, 📍 Piedmont, 📍 Riviera Ligure di Ponente, 📜 Rosso di Montalcino, 📍 Salento, 📍 Sicilia, 📍 Soave, 📜 Teroldego Rotaliano, 📜 Terre Siciliane, 📍 Tuscany, 📍 Umbria, 📍 Valle d'Aosta, 📜 Valpolicella Ripasso, 📜 Verdicchio dei Castelli di Jesi, 📍 Vittoria, 📜 Delle Venezie, 📍 Abruzzo, 📜 Aglianico del Vulture Superiore, 📍 South Tyrol, 📜 Bardolino, 📍 Calabria, 📍 Campania, 📍 Carso, 📜 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, 📍 Chianti, 📍 Cinque Terre, 📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, 📜 Frascati, 📜 Gattinara, 📜 Greco di Tufo, 📍 Irpinia, 📍 Lazio, 📜 Lugana, 📜 Maremma Toscana, 📍 Molise, 📍 Montefalco, 📍 Orvieto, 📍 Romagna, 📜 Rosso di Montepulciano, 📜 Salice Salentino, 📜 Sforzato di Valtellina, 📜 Soave Superiore, 📜 Taurasi, 📜 Trebbiano d'Abruzzo, 📜 Verdicchio di Matelica, 📜 Vermentino di Gallura, 📜 Vernaccia di San Gimignano, 📍 Vesuvius, 📜 Barbera d'Alba, 📜 Bardolino Superiore, 📍 Basilicata, 📍 Campi Flegrei, 📜 Carignano del Sulcis, 📜 Cerasuolo di Vittoria, 📜 Dolcetto d'Alba, 📍 Emilia-Romagna, 📍 Etna, 📜 Falerno del Massico, 📜 Fiano di Avellino, 📜 Frascati Superiore, 📍 Friuli Colli Orientali, 📜 Gavi / Cortese di Gavi, 📍 Monferrato, 📜 Montefalco Sagrantino, 📜 Montepulciano d'Abruzzo, 📍 Murgia, 📜 Primitivo di Manduria, 📍 Puglia, 📍 Roero, 📜 Rosso Cònero, 📍 San Gimignano, 📍 Sannio, 📍 Trentino, 📍 Valpolicella, 📜 Valtellina Superiore, 📍 Veneto, 📜 Vermentino di Sardegna, 📍 Emilia, 📜 Toscana IGT, 📜 Albugnano, 📜 Allerona, 📜 Alta Valle della Greve, 📜 Alto Mincio, 📜 Anagni, 📜 Arborea, 📜 Asolo Montello, 📜 Avola, 📜 Barbagia, 📜 Barco Reale di Carmignano, 📜 Barletta, 📜 Benaco Bresciano, 📜 Bettona, 📜 Bianco del Sillaro, 📜 Biferno, 📜 Bosco Eliceo, 📜 Bramaterra, 📜 Cagliari, 📜 Camarro, 📜 Campidano di Terralba, 📜 Capriano del Colle, 📜 Casavecchia di Pontelatone, 📜 Castel del Monte Rosso Riserva, 📜 Cellatica, 📜 Cerveteri, 📜 Cesanese di Olevano Romano, 📜 Cilento, 📜 Civitella d'Agliano, 📜 Colli Berici, 📜 Colli Cimini, 📜 Colli Martani, 📜 Colli Pesaresi, 📜 Colli Tortonesi, 📜 Colli del Limbara, 📜 Colli della Sabina, 📜 Colli di Faenza, 📜 Colli di Salerno, 📜 Collina del Milanese, 📜 Colline Novaresi, 📜 Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo, 📜 Contea di Sclafani, 📜 Copertino, 📜 Corti Benedettine del Padovano, 📜 Costa Toscana, 📜 Coste della Sesia, 📜 Dogliani, 📜 Dolcetto d'Asti, 📜 Dolcetto di Ovada Superiore, 📜 Epomeo, 📜 Esino, 📜 Fara, 📜 Fontanarossa di Cerda, 📜 Freisa d'Asti, 📜 Friuli Annia, 📜 Frusinate, 📜 Galluccio, 📜 Garda Colli Mantovani, 📜 Genazzano, 📜 Grignolino del Monferrato Casalese, 📜 I Terreni di Sanseverino, 📜 Isola dei Nuraghi, 📜 Lago di Corbara, 📜 Lessona, 📜 Lipuda, 📜 Lizzano, 📜 Locride, 📜 Malvasia di Bosa, 📜 Mamertino, 📜 Marmilla, 📜 Matera, 📜 Menfi, 📜 Monica di Sardegna, 📜 Montecastelli, 📜 Montecucco Sangiovese, 📜 Montello Rosso, 📜 Monteregio di Massa Marittima, 📜 Nardò, 📜 Nizza, 📜 Nurra, 📜 Orcia, 📜 Ortrugo dei Colli Piacentini, 📜 Ostuni, 📜 Pellaro, 📜 Pergola, 📜 Planargia, 📜 Pornassio, 📜 Province of Nuoro, 📜 Quistello, 📜 Rimini, 📜 Roma, 📜 Romangia, 📜 Rosazzo, 📜 Rosso Orvietano, 📜 Rubicone, 📜 Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto, 📜 Sambuca di Sicilia, 📜 San Ginesio, 📜 San Torpè, 📜 Sant'Antimo, 📜 Savuto, 📜 Sciacca, 📜 Spello, 📜 Tarquinia, 📜 Terratico di Bibbona, 📜 Terre Alfieri, 📜 Terre del Volturno, 📜 Terre di Cosenza, 📜 Terre di Veleja, 📜 Todi, 📜 Val d'Arbia, 📜 Val di Cornia Rosso, 📜 Valcalepio, 📜 Valdadige Terradeiforti, 📜 Valdinievole, 📜 Valli Ossolane, 📜 Valtellina Rosso, 📜 Veneto Orientale, 📜 Verduno Pelaverga, 📜 Vernaccia di Oristano, 📜 Verona, 📜 Vignanello, 📜 Villamagna, 📜 Alcamo, 📜 Alezio, 📜 Alpi Retiche, 📜 Ansonica Costa dell'Argentario, 📜 Arcole, 📜 Atina, 📜 Bagnoli Friularo, 📜 Barbera del Monferrato, 📜 Benevento, 📜 Bianchello del Metauro, 📜 Bianco dell'Empolese, 📜 Bivongi, 📜 Botticino, 📜 Breganze, 📜 Buttafuoco, 📜 Canavese, 📜 Cannara, 📜 Capalbio, 📜 Carema, 📜 Casteggio, 📜 Castel del Monte Bombino Nero, 📜 Castelfranco Emilia, 📜 Cerasuolo d'Abruzzo, 📜 Cesanese del Piglio, 📜 Cirò Classico, 📜 Colli Albani, 📜 Colli Bolognesi, 📜 Colli Etruschi Viterbesi, 📜 Colli Lanuvini, 📜 Colli Piacentini, 📜 Colli Trevigiani, 📜 Colli del Trasimeno, 📜 Colli della Toscana Centrale, 📜 Colli di Luni, 📜 Colli di Scandiano e di Canossa, 📜 Colline Joniche Tarantine, 📜 Colline Saluzzesi, 📜 Colline del Genovesato, 📜 Contessa Entellina, 📜 Cori, 📜 Cortona, 📜 Costa Viola, 📜 Curtefranca, 📜 Daunia, 📜 Dolcetto d'Acqui, 📜 Dolcetto di Diano d'Alba, 📜 Dugenta, 📜 Eloro, 📜 Erbaluce di Caluso, 📜 Falerio, 📜 Faro, 📜 Forlì, 📜 Freisa di Chieri, 📜 Friuli Aquileia, 📜 Friuli Isonzo, 📜 Gabiano, 📜 Gambellara, 📜 Ghemme, 📜 Grance Senesi, 📜 Grottino di Roccanova, 📜 Lacrima di Morro d'Alba, 📜 Leverano, 📜 Lison, 📜 Mandrolisai, 📜 Matino, 📜 Merlara, 📜 Monreale, 📜 Montecompatri Colonna, 📜 Montenetto di Brescia, 📜 Montescudaio, 📜 Narni, 📜 Negroamaro di Terra d'Otranto, 📜 Noto, 📜 Offida, 📜 Oltrepò Pavese Pinot Grigio, 📜 Orta Nova, 📜 Paestum, 📜 Parrina, 📜 Penisola Sorrentina, 📜 Piave, 📜 Pinerolese, 📜 Pomino, 📜 Portofino, 📜 Provincia di Pavia, 📜 Reno, 📜 Riviera del Brenta, 📜 Roccamonfina, 📜 Ronchi Varesini, 📜 Rossese di Dolceacqua, 📜 Rosso Piceno, 📜 Rubino di Cantavenna, 📜 Sabbioneta, 📜 San Colombano al Lambro, 📜 San Martino della Battaglia, 📜 Santa Margherita di Belice, 📜 Scilla, 📜 Siracusa, 📜 Spoleto, 📜 Suvereto, 📜 Terra d'Otranto, 📜 Terrazze dell'Imperiese, 📜 Terre Aquilane, 📜 Terre Tollesi, 📜 Terre dell'Alta Val d'Agri, 📜 Tharros, 📜 Torgiano, 📜 Trevenezie, 📜 Val Polcevera, 📜 Valdarno di Sopra, 📜 Val di Magra, 📜 Valcamonica, 📜 Valdamato, 📜 Vallagarina, 📜 Valle d'Itria, 📜 Valli di Porto Pino, 📜 Valsusa, 📜 Velletri, 📜 Venezia, 📜 Zagarolo, 📜 Aglianico del Taburno, 📜 Alba, 📜 Alghero, 📜 Alto Livenza, 📜 Amelia, 📜 Aprilia, 📜 Arghillà, 📜 Assisi, 📜 Aversa, 📜 Bagnoli di Sopra / Bagnoli, 📜 Barbera del Monferrato Superiore, 📜 Bergamasca, 📜 Bianco Capena, 📜 Bianco di Pitigliano, 📜 Boca, 📜 Bonarda dell'Oltrepò Pavese, 📜 Brindisi, 📜 Cacc'e mmitte di Lucera, 📜 Calosso, 📜 Candia dei Colli Apuani, 📜 Capri, 📜 Casauria, 📜 Castel San Lorenzo, 📜 Castel del Monte Nero di Troia Riserva, 📜 Casteller, 📜 Catalanesca del Monte Somma, 📜 Cesanese di Affile / Affile, 📜 Circeo, 📜 Cisterna d'Asti, 📜 Colli Altotiberini, 📜 Colli Bolognesi Pignoletto, 📜 Colli Euganei, 📜 Colli Maceratesi, 📜 Colli Perugini, 📜 Colli Romagna centrale, 📜 Colli d'Imola, 📜 Colli dell'Etruria Centrale, 📜 Colli di Conegliano, 📜 Colli di Parma, 📜 Collina Torinese, 📜 Colline Lucchesi, 📜 Colline Savonesi, 📜 Colline di Levanto, 📜 Conselvano, 📜 Controguerra, 📜 Cortese dell'Alto Monferrato, 📜 Costa Etrusco Romana, 📜 Costa d'Amalfi, 📜 Custoza, 📜 Delia Nivolelli, 📜 Dolcetto di Ovada, 📜 Elba, 📜 Erice, 📜 Fortana del Taro, 📜 Friuli, 📜 Friuli Latisana, 📜 Galatina, 📜 Garda, 📜 Gioia del Colle, 📜 Gravina, 📜 Grignolino d'Asti, 📜 Gutturnio, 📜 Ischia, 📜 Lake Caldaro (Kalterersee), 📜 Lambrusco Mantovano, 📜 Lamezia, 📜 Liguria di Levante, 📜 Lison-Pramaggiore, 📜 Locorotondo, 📜 Marca Trevigiana, 📜 Marino, 📜 Martina Franca, 📜 Melissa, 📜 Mitterberg, 📜 Montecarlo, 📜 Montecucco, 📜 Monti Lessini, 📜 Nasco di Cagliari, 📜 Nettuno, 📜 Nuragus di Cagliari, 📜 Ogliastra, 📜 Ortona, 📜 Osco / Terre degli Osci, 📜 Palizzi, 📜 Parteolla, 📜 Pentro di Isernia / Pentro, 📜 Piave Malanotte / Malanotte del Piave, 📜 Pinot nero dell'Oltrepò Pavese, 📜 Pompeiano, 📜 Provincia di Mantova, 📜 Ravenna, 📜 Riesi, 📜 Riviera del Garda Classico, 📜 Romagna Albana, 📜 Ronchi di Brescia, 📜 Rosso di Cerignola, 📜 Rotae, 📜 Ruchè di Castagnole Monferrato, 📜 Salaparuta, 📜 Salina, 📜 San Severo, 📜 Sardegna Semidano, 📜 Scavigna, 📜 Sebino, 📜 Sibiola, 📜 Sizzano, 📜 Sovana, 📜 Squinzano, 📜 Tarantino, 📜 Tavoliere delle Puglie / Tavoliere, 📜 Terracina / Moscato di Terracina, 📜 Terre Abruzzesi / Terre d'Abruzzo, 📜 Terre Lariane, 📜 Terre del Colleoni / Colleoni, 📜 Terre di Casole, 📜 Terre di Pisa, 📜 Tintilia del Molise, 📜 Torgiano Rosso Riserva, 📜 Trexenta, 📜 Val Tidone, 📜 Val di Cornia, 📜 Val di Neto, 📜 Valdadige, 📜 Valdichiana toscana, 📜 Valle Belice, 📜 Valle del Tirso, 📜 Venezia Giulia, 📜 Verdicchio di Matelica Riserva, 📜 Vicenza, 📜 Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten

Francia: 📜 Chablis, 📜 Chambertin-Clos de Bèze, 📜 Clos de Vougeot, 📜 Côte-Rôtie, 📜 Gevrey-Chambertin, 📜 Haut-Médoc, 📜 Meursault, 📜 Nuits-Saint-Georges, 📜 Pauillac, 📜 Pessac-Léognan
e altri 384📜 Pomerol, 📜 Pouilly-Fumé, 📜 Puligny-Montrachet, 📜 Saint-Émilion Grand Cru, 📜 Bâtard-Montrachet, 📜 Cahors, 📜 Chablis Grand Cru, 📜 Chambolle-Musigny, 📜 Chassagne-Montrachet, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📜 Condrieu, 📜 Corton-Charlemagne, 📜 Échezeaux, 📜 Grands-Échezeaux, 📜 Hermitage, 📜 La Tâche, 📜 Margaux, 📜 Pommard, 📜 Romanée-Conti, 📜 Saint-Estèphe, 📜 Sancerre, 📜 Vosne-Romanée, 📜 Chambertin, 📜 Côtes de Provence, 📜 Côtes du Rhône, 📜 Montrachet, 📜 Musigny, 📜 Richebourg, 📜 Romanée-Saint-Vivant, 📜 Saint-Emilion, 📜 Saint-Julien, 📍 Alsace, 📜 Bandol, 📜 Beaune, 📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet, 📜 Bonnes-Mares, 📜 Bordeaux Supérieur, 📜 Bourgueil, 📜 Brouilly, 📜 Chapelle-Chambertin, 📜 Charmes-Chambertin, 📜 Cornas, 📜 Corton, 📜 Criots-Bâtard-Montrachet, 📜 Côtes du Rhône Villages, 📍 Entre-Deux-Mers, 📜 Fleurie, 📜 Fronsac, 📜 Griotte-Chambertin, 📜 La Romanée, 📜 Lalande-de-Pomerol, 📜 Latricières-Chambertin, 📜 Listrac-Médoc, 📜 Luberon, 📜 Madiran, 📜 Mazoyères-Chambertin, 📜 Muscadet, 📜 Muscadet Sèvre et Maine, 📜 Mâcon, 📜 Picpoul de Pinet, 📜 Rasteau, 📜 Ruchottes-Chambertin, 📜 Saint-Véran, 📜 Saumur, 📜 Tavel, 📍 Valle della Loira, 📜 Ventoux, 📜 Volnay, 📜 Vouvray, 📜 Ajaccio, 📜 Alsace Grand Cru Brand, 📜 Alsace Grand Cru Hengst, 📜 Alsace Grand Cru Rangen, 📜 Alsace Grand Cru Schlossberg, 📜 Anjou, 📜 Auxey-Duresses, 📍 Beaujolais, 📜 Bourg / Côtes de Bourg, 📜 Bourgogne Aligoté, 📜 Cabernet d'Anjou, 📜 Chinon, 📜 Clos Saint-Denis, 📜 Clos de la Roche, 📜 Collioure, 📜 Coulée de Serrant, 📜 Crozes-Hermitage, 📜 Côte de Brouilly, 📜 Côtes de Bordeaux, 📜 Côtes de Gascogne, 📜 Côtes du Roussillon, 📜 Fitou, 📜 Gigondas, 📜 Jurançon, 📜 La Grande Rue, 📜 Limoux, 📍 Lorraine, 📜 Minervois, 📜 Montlouis-sur-Loire, 📜 Morey-Saint-Denis, 📜 Moulin-à-Vent, 📜 Petit Chablis, 📜 Rosé d'Anjou, 📜 Rully, 📜 Saint-Amour, 📜 Saint-Chinian, 📜 Saint-Joseph, 📜 Saumur-Champigny, 📜 Savennières, 📜 Terrasses du Larzac, 📍 Touraine, 📜 Aloxe-Corton, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim, 📜 Alsace Grand Cru Furstentum, 📜 Alsace Grand Cru Goldert, 📜 Alsace Grand Cru Kitterlé, 📜 Alsace Grand Cru Rosacker, 📜 Alsace Grand Cru Schoenenbourg, 📜 Arbois, 📜 Bergerac, 📍 Bordeaux, 📍 Borgogna, 📜 Chevalier-Montrachet, 📜 Château-Grillet, 📜 Clos de Tart, 📜 Clos des Lambrays, 📜 Corbières, 📜 Vin de Corse, 📍 Côte de Beaune, 📜 Côte de Nuits-Villages, 📜 Côtes du Jura, 📜 Gaillac, 📍 Graves, 📍 Languedoc, 📜 Mazis-Chambertin, 📜 Mercurey, 📜 Morgon, 📍 Médoc, 📜 Patrimonio, 📜 Pays d'Oc, 📜 Pic Saint-Loup, 📜 Pouilly-Fuissé, 📜 Vacqueyras, 📜 Vin de Savoie, 📜 Agenais, 📜 Alpes-Maritimes, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim, 📜 Alsace Grand Cru Eichberg, 📜 Alsace Grand Cru Frankstein, 📜 Alsace Grand Cru Geisberg, 📜 Alsace Grand Cru Hatschbourg, 📜 Alsace Grand Cru Kanzlerberg, 📜 Alsace Grand Cru Kirchberg de Barr, 📜 Alsace Grand Cru Mambourg, 📜 Alsace Grand Cru Moenchberg, 📜 Alsace Grand Cru Osterberg, 📜 Alsace Grand Cru Praelatenberg, 📜 Alsace Grand Cru Saering, 📜 Alsace Grand Cru Sommerberg, 📜 Alsace Grand Cru Sporen, 📜 Alsace Grand Cru Steinklotz, 📜 Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg, 📜 Alsace Grand Cru Zotzenberg, 📜 Anjou Villages, 📜 Ardèche, 📜 Aude, 📜 Bourgogne Passe-tout-grains, 📜 Buzet, 📜 Cabardès, 📜 Cheverny, 📜 Chorey-lès-Beaune, 📜 Châteaumeillant, 📜 Chénas, 📜 Clairette du Languedoc, 📜 Collines Rhodaniennes, 📜 Comtés Rhodaniens, 📜 Coteaux Varois en Provence, 📜 Coteaux d'Aix-en-Provence, 📜 Coteaux de Béziers, 📜 Coteaux de Glanes, 📜 Coteaux de Tannay, 📜 Coteaux de l'Auxois, 📜 Coteaux du Giennois, 📜 Coteaux du Lyonnais, 📜 Coteaux du Vendômois, 📜 Côte de Beaune-Villages, 📜 Côtes Catalanes, 📜 Côtes de Blaye, 📜 Côtes de Duras, 📜 Côtes de Millau, 📜 Côtes de Thau, 📜 Côtes de la Charité, 📜 Côtes du Lot, 📜 Côtes du Tarn, 📜 Duché d'Uzès, 📜 Fiefs Vendéens, 📜 Gaillac Premières Côtes, 📜 Graves de Vayres, 📜 Haute Vallée de l'Orb, 📜 Hautes-Alpes, 📜 Irouléguy, 📜 Juliénas, 📜 La Clape, 📜 Les Baux-de-Provence, 📜 Marcillac, 📜 Maures, 📜 Mont Caume, 📜 Monthélie, 📜 Montravel, 📜 Moselle, 📜 Pacherenc du Vic-Bilh, 📜 Pays de Brive, 📜 Pouilly-sur-Loire, 📜 Périgord, 📜 Rosé des Riceys, 📜 Sable de Camargue, 📜 Saint-Bris, 📜 Saint-Guilhem-le-Désert, 📜 Saint-Mont, 📜 Saint-Péray, 📜 Sainte-Marie-la-Blanche, 📜 Savigny-lès-Beaune, 📜 Thézac-Perricard, 📜 Tursan, 📜 Vallée du Torgan, 📜 Vin des Allobroges, 📜 Île de Beauté, 📜 Alpes-de-Haute-Provence, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten, 📜 Alsace Grand Cru Engelberg, 📜 Alsace Grand Cru Froehn, 📜 Alsace Grand Cru Gloeckelberg, 📜 Alsace Grand Cru Kastelberg, 📜 Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, 📜 Alsace Grand Cru Mandelberg, 📜 Alsace Grand Cru Muenchberg, 📜 Alsace Grand Cru Pfersigberg, 📜 Alsace Grand Cru Sonnenglanz, 📜 Alsace Grand Cru Steinert, 📜 Alsace Grand Cru Vorbourg, 📜 Alsace Grand Cru Winzenberg, 📜 Ariège, 📜 Bellet, 📜 Blagny, 📜 Boutenac, 📜 Brulhois, 📜 Canon-Fronsac, 📜 Charentais, 📜 Clairette de Bellegarde, 📜 Corrèze, 📜 Coteaux Bourguignons, 📜 Coteaux d'Ancenis, 📜 Coteaux de Coiffy, 📜 Coteaux de Peyriac, 📜 Coteaux de l'Ain, 📜 Coteaux des Baronnies, 📜 Coteaux du Pont du Gard, 📜 Cévennes, 📜 Côte Vermeille, 📜 Côtes d'Auvergne, 📜 Côtes de Thongue, 📜 Côtes du Forez, 📜 Côtes du Marmandais, 📜 Côtes du Vivarais, 📜 Estaing, 📜 Fronton, 📜 Gard, 📜 Gros Plant du Pays Nantais, 📜 Haut-Poitou, 📜 Haute-Marne, 📜 Isère, 📜 Landes, 📜 Lavilledieu, 📜 Lussac-Saint-Émilion, 📜 Malepère, 📜 Menetou-Salon, 📜 Montagne-Saint-Émilion, 📜 Muscadet Coteaux de la Loire, 📜 Méditerranée, 📜 Orléans, 📜 Palette, 📜 Pays d'Hérault, 📜 Pays des Bouches-du-Rhône, 📜 Pierrevert, 📜 Pouilly-Loché, 📜 Puy-de-Dôme, 📜 Reuilly, 📜 Roussette de Savoie, 📜 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 📜 Saint-Romain, 📜 Saône-et-Loire, 📜 Urfé, 📜 Valençay, 📜 Var, 📜 Vicomté d'Aumelas, 📜 Vinsobres, 📜 Vézelay, 📜 Île-de-France, 📜 Alpilles, 📜 Alsace Grand Cru Bruderthal, 📜 Alsace Grand Cru Florimont, 📜 Alsace Grand Cru Kaefferkopf, 📜 Alsace Grand Cru Kessler, 📜 Alsace Grand Cru Marckrain, 📜 Alsace Grand Cru Ollwiller, 📜 Alsace Grand Cru Pfingstberg, 📜 Alsace Grand Cru Spiegel, 📜 Alsace Grand Cru Steingrubler, 📜 Alsace Grand Cru Wiebelsberg, 📜 Alsace Grand Cru Zinnkoepflé, 📜 Anjou Brissac, 📜 Atlantique, 📜 Aveyron, 📜 Beaumes de Venise, 📜 Blaye, 📜 Bouzeron, 📜 Bugey, 📜 Béarn, 📜 Cabernet de Saumur, 📜 Cairanne, 📜 Cassis, 📜 Charlemagne, 📜 Chiroubles, 📜 Châtillon-en-Diois, 📜 Comté Tolosan, 📜 Costières de Nîmes, 📜 Coteaux champenois, 📜 Coteaux d'Ensérune, 📜 Coteaux de Die, 📜 Coteaux du Cher et de l'Arnon, 📜 Coteaux du Loir, 📜 Coteaux du Quercy, 📜 Cour-Cheverny, 📜 Côte Roannaise, 📜 Côtes de Bergerac, 📜 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, 📜 Côtes de Meuse, 📜 Côtes de Toul, 📜 Côtes du Roussillon Villages, 📜 Drôme, 📜 Entraygues-Le Fel, 📜 Faugères, 📜 Fixin, 📜 Franche-Comté, 📜 Gers, 📜 Givry, 📜 Grignan-les-Adhémar, 📜 Haute Vallée de l'Aude, 📜 Haute-Vienne, 📜 Irancy, 📜 Jasnières, 📜 L'Étoile, 📜 La Livinière, 📜 Ladoix, 📜 Le Pays Cathare, 📜 Lirac, 📜 Maranges, 📜 Marsannay, 📜 Montagny, 📜 Moulis-en-Médoc, 📜 Muscadet Côtes de Grandlieu, 📜 Orléans-Cléry, 📜 Pernand-Vergelesses, 📜 Pouilly-Vinzelles, 📜 Puisseguin Saint-Emilion, 📜 Pécharmant, 📜 Quincy, 📜 Rosé de Loire, 📜 Roussette du Bugey, 📜 Régnié, 📜 Saint-Aubin, 📜 Saint-Georges-Saint-Emilion, 📜 Saint-Pourçain, 📜 Saint-Sardos, 📜 Sainte-Foy-Bordeaux, 📜 Santenay, 📜 Savennières Roche aux Moines, 📜 Seyssel, 📜 Terres du Midi, 📜 Touraine Noble Joué, 📜 Vallée du Paradis, 📜 Vaucluse, 📜 Viré-Clessé, 📜 Vougeot, 📜 Yonne

Spagna: 📍 Bizkaia (Bizkaiko Txakolina), 📍 Calatayud, 📍 Catalogna, 📍 Condado de Huelva, 📍 Gran Canaria, 📍 Isole Canarie, 📍 La Gomera, 📍 La Palma, 📍 Montilla-Moriles, 📍 Málaga (Axarquía)
e altri 135📍 Ribeira Sacra, 📍 Rueda, 📍 Somontano, 📍 Terra Alta, 📍 Utiel-Requena, 📍 Valdepeñas, 📍 Bierzo, 📍 Cariñena, 📍 Cigales, 📍 El Hierro, 📍 Empordà, 📍 Balearic Islands, 📍 Mallorca, 📍 Montsant, 📍 Penedès, 📍 Ribera del Duero, 📍 Rioja, 📍 Rías Baixas, 📍 Toro, 📍 Valencia (zone), 📍 Alicante, 📍 Álava (Arabako Txakolina), 📍 Bullas, 📍 Campo de Borja, 📍 Castiglia e León, 📍 Costers del Segre, 📍 Estremadura, 📍 Getaria (Getariako Txakolina), 📍 Menorca, 📍 Jumilla, 📍 La Mancha, 📍 Lanzarote, 📍 Manchuela, 📍 Monterrei, 📍 Murcia, 📍 Navarra, 📍 Priorat, 📍 Ribeiro, 📍 Valdeorras, 📍 Yecla, 📜 Abona, 📜 Almansa, 📜 Arlanza, 📜 Bailén, 📜 Betanzos, 📜 Campo de Calatrava, 📜 Cangas, 📜 Castelló, 📜 Chozas Carrascal, 📜 Cumbres del Guadalfeo, 📜 Dehesa Peñalba, 📜 Dominio de Valdepusa, 📜 El Vicario, 📜 Finca Élez, 📜 Ibiza, 📜 Laujar-Alpujarra, 📜 Liébana, 📜 Los Palacios, 📜 Norte de Almería, 📜 Pago de Otazu, 📜 Pla i Llevant, 📜 Ribera del Andarax, 📜 Ribera del Gállego-Cinco Villas, 📜 Ribera del Queiles, 📜 Serra de Tramuntana-Costa Nord, 📜 Sierra de Salamanca, 📜 Tierra del Vino de Zamora, 📜 Uclés, 📜 Valle de la Orotava, 📜 Vallegarcía, 📜 Valtiendas, 📜 Vinos de Madrid, 📜 3 Riberas, 📜 Alella, 📜 Altiplano de Sierra Nevada, 📜 Arribes, 📜 Bajo Aragón, 📜 Bolandin, 📜 Calzadilla, 📜 Campo de Cartagena, 📜 Castilla, 📜 Costa de Cantabria, 📜 Cádiz, 📜 Dehesa del Carrizal, 📜 Formentera, 📜 Granada, 📜 La Jaraba, 📜 Laderas del Genil, 📜 Lebrija, 📜 Los Balagueses, 📜 Mondéjar, 📜 Méntrida, 📜 Pago Florentino, 📜 Prado de Irache, 📜 Ribeiras do Morrazo, 📜 Ribera del Jiloca, 📜 Sierra Norte de Sevilla, 📜 Sierras de Las Estancias y Los Filabres, 📜 Tacoronte-Acentejo, 📜 Terras do Navia, 📜 Urbezo, 📜 Valdejalón, 📜 Valle del Cinca, 📜 Valles de Benavente, 📜 Vera de Estenas, 📜 Ycoden-Daute-Isora, 📜 Abadía Retuerta, 📜 Aylés, 📜 Barbanza e Iria, 📜 Binissalem, 📜 Campo de La Guardia, 📜 Casa del Blanco, 📜 Cebreros, 📜 Conca de Barberà, 📜 Córdoba, 📜 Desierto de Almería, 📜 El Terrerazo, 📜 Guijoso, 📜 León, 📜 Los Cerrillos, 📜 Pago de Arínzano, 📜 Pla de Bages, 📜 Ribera del Guadiana, 📜 Ribera del Júcar, 📜 Rosalejo, 📜 Río Negro, 📜 Sierra Sur de Jaén, 📜 Sierras de Málaga, 📜 Tarragona, 📜 Torreperogil, 📜 Urueña, 📜 Valle de Güímar, 📜 Valle del Miño-Ourense / Val do Miño-Ourense, 📜 Valles de Sadacia, 📜 Villaviciosa de Córdoba

Grecia: 📍 Epirus, 📍 Amyntaio, 📍 Zakynthos, 📍 Mantinia, 📍 Naoussa, 📜 Retsina of Attica, 📍 Sitia, 📍 Anchialos, 📍 Goumenissa, 📍 Drama
e altri 127📍 Zitsa, 📍 Heraklion (Peza, Archanes), 📍 Thrace (Greece), 📍 Creta, 📍 Macedonia (Grecia), 📍 Paros, 📜 Robola of Kefalonia, 📍 Halkidiki, 📍 Tessaglia, 📍 Corfu, 📍 Lemnos, 📍 Metsovo, 📍 Nemea, 📍 Patras, 📍 Peloponneso, 📍 Rapsani, 📍 Rhodes, 📍 Santorini, 📍 Chania, 📜 Avdira, 📜 Agora, 📜 Arcadia, 📜 Achaea, 📜 Gerania, 📜 Dafnes, 📜 Elassona, 📜 Imathia, 📜 Thebes, 📜 Thessaloniki, 📜 Ioannina, 📜 Kissamos, 📜 Kastoria, 📜 Atalanti Valley, 📜 Krannona, 📜 Corinth, 📜 Laconia, 📜 Lefkada, 📜 Magnesia, 📜 Messinia, 📜 Muscat of Lemnos, 📜 Opountia Lokridos, 📜 Pella, 📜 Parnassos, 📜 Pieria, 📜 Slopes of Aigialeia, 📜 Slopes of Kithaironas, 📜 Slopes of Paiko, 📜 Pylia, 📜 Retsina of Euboea, 📜 Retsina of Koropi, 📜 Retsina of Mesogeia, 📜 Retsina of Pikermi, 📜 Ritsona, 📜 Spata, 📜 Trifylia, 📜 Florina, 📜 Halikouna, 📜 Mount Athos, 📜 Ilion, 📜 Anavyssos, 📜 Archanes, 📜 Velvento, 📜 Epanomi, 📜 Thapsana, 📜 Karystos, 📜 Kavala, 📜 Klimenti, 📜 Cyclades, 📜 Lesbos, 📜 Lasithi, 📜 Lilantio Pedio, 📜 Markopoulo, 📜 Meteora, 📜 Nea Mesimvria, 📜 Pangeon, 📜 Peza, 📜 Pisatis, 📜 Slopes of Ampelos, 📜 Slopes of Knimida, 📜 Slopes of Parnitha, 📜 Rethymno, 📜 Retsina of Boeotia, 📜 Retsina of Thebes, 📜 Retsina of Markopoulo, 📜 Retsina of Paiania, 📜 Retsina of Spata, 📜 Serres, 📜 Siatista, 📜 Central Greece, 📜 Tyrnavos, 📜 Handakas – Candia, 📜 Malvasia Chandakas-Candia, 📜 Evros, 📜 Ismaros, 📜 Aegean Sea, 📜 Argolida, 📜 Attica, 📜 Verdea of Zakynthos, 📜 Grevena, 📜 Dodecanese, 📜 Evia, 📜 Ilia, 📜 Thasos, 📜 Ikaria, 📜 Karditsa, 📜 Kozani, 📜 Krania, 📜 Kos, 📜 Letrini, 📜 Mantzavinata, 📜 Martino, 📜 Mesenikola, 📜 Metaxata, 📜 Pallini, 📜 Slopes of Ainos, 📜 Slopes of Vertiskos, 📜 Slopes of Meliton, 📜 Slopes of Penteli, 📜 Retsina of Gialtra, 📜 Retsina of Karystos, 📜 Retsina of Megara, 📜 Retsina of Pallini, 📜 Retsina of Chalkida (Evia), 📜 Sithonia, 📜 Tegea, 📜 Phthiotis, 📜 Chios

Bulgaria: 📍 Struma Valley, 📍 Melnik, 📍 Svishtov, 📍 Asenovgrad, 📍 Sakar, 📍 Pianura danubiana, 📍 Pomorie, 📍 Sandanski, 📍 Pianura della Tracia, 📍 Regione del Mar Nero
e altri 44📜 Brestnik, 📜 Vidin, 📜 Evksinograd, 📜 Karnobat, 📜 Lom, 📜 Novi Pazar, 📜 Pavlikeni, 📜 Pleven, 📜 Ruse, 📜 Sliven, 📜 Sungurlare, 📜 Targovishte, 📜 Hisarya, 📜 Shivachevo, 📜 Yambol, 📜 Varna, 📜 Vratsa, 📜 Dragoevo, 📜 Ivaylovgrad, 📜 Lovech, 📜 Lyubimets, 📜 Montana, 📜 Novo Selo, 📜 Pazardzhik, 📜 Plovdiv, 📜 Septemvri, 📜 Stambolovo, 📜 Suhindol, 📜 Khan Krum, 📜 Harsovo, 📜 Shumen, 📜 Bolyarovo, 📜 Veliki Preslav, 📜 Varbitsa, 📜 Karlovo, 📜 Lozitsa, 📜 Lyaskovets, 📜 Nova Zagora, 📜 Oryahovitsa, 📜 Perushtitsa, 📜 Slavyantsi, 📜 Stara Zagora, 📜 Haskovo, 📜 Southern Black Sea Coast

🍷 Château-Chalon, 🍷 Maury, 🍷 Amarone
e altri 302Germania: 📍 Franconia, 📍 Mosel, 📍 Palatinato, 📍 Assia Renana, 📍 Baden, 📍 Middle Rhine, 📍 Nahe, 📍 Rheingau, 📍 Sassonia, 📍 Württemberg
e altri 36📍 Ahr, 📍 Hessische Bergstraße, 📍 Saale-Unstrut, 📜 Ahr Valley Landwein, 📜 Bavarian Lake Constance Landwein, 📜 Main Landwein, 📜 Rhine Landwein, 📜 Ruwer Landwein, 📜 Central German Landwein, 📜 Rheinburgen Landwein, 📜 Saarland Landwein, 📜 Swabian Landwein, 📜 Tauber Valley Landwein, 📜 Uhlen Roth Lay, 📜 Brandenburg country wine, 📜 Großräschener See, 📜 Landwein Neckar, 📜 Landwein Rhein-Neckar, 📜 Landwein der Saar, 📜 Palatinate country wine, 📜 Rhenish country wine, 📜 Starkenburg country wine, 📜 Uhlen Blaufüsser Lay, 📜 Baden Landwein, 📜 Bürgstadter Berg, 📜 Upper Rhine Landwein, 📜 Mosel Landwein, 📜 Mecklenburg Landwein, 📜 Monzinger Niederberg, 📜 Nahe Landwein, 📜 Regensburg Landwein, 📜 Rheingau Landwein, 📜 Schleswig-Holstein Landwein, 📜 Saxon Landwein, 📜 Uhlen Laubach, 📜 Würzburger Stein-Berg

Romania: 📍 Babadag, 📍 Cotnari, 📍 Dealu Mare, 📍 Drăgășani, 📍 Iași, 📍 Panciu, 📍 Sarica Niculițel, 📍 Sâmburești, 📍 Ștefănești, 📍 Aiud
e altri 35📍 Dobrogea Hills, 📍 Huși, 📍 Odobești, 📍 Sebeș-Apold, 📍 Danube Terraces, 📍 Alba Iulia, 📍 Cotești, 📍 Colline della Moldavia (Romania), 📍 Lechința, 📍 Murfatlar, 📍 Recaș, 📍 Segarcea, 📍 Târnave, 📜 Adamclisi, 📜 Bohotin, 📜 Dealurile Munteniei, 📜 Dealurile Transilvaniei, 📜 Mehedinți, 📜 Nicorești, 📜 Viile Carașului, 📜 Banat, 📜 Crișana, 📜 Crișana Hills, 📜 Oltenia Hills, 📜 Vrancea Hills, 📜 Jidvei, 📜 Miniș, 📜 Timiș Vineyards, 📜 Banu Mărăcine, 📜 Dealu Bujorului, 📜 Satu Mare Hills, 📜 Zarand Hills, 📜 Iana, 📜 Oltina, 📜 Însurăţei

Ungheria: 📍 Badacsony, 📍 Balatonboglár, 📍 Bükk, 📍 Hajós-Baja, 📍 Nagy-Somló, 📍 Pannonia, 📍 Szekszárd, 📍 Tolna, 📍 Balaton, 📍 Balatonfüred-Csopak
e altri 32📍 Csongrád, 📍 Eger, 📍 Upper Hungary, 📍 Mátra, 📍 Neszmély, 📍 Pannonhalma, 📜 Somló, 📍 Villány, 📍 Balaton-felvidék, 📍 Kunság, 📍 Mór, 📍 Pécs, 📍 Sopron, 📍 Tokaj, 📍 Zala, 📜 Debrő Hárslevelű, 📜 Transdanubia, 📜 Káli, 📜 Mura, 📜 Soltvadkert, 📜 Zemplén, 📜 Danube, 📜 Izsáki Arany Sárfehér, 📜 Kőszeg, 📜 Tihany, 📜 Balatonmellék, 📜 Csopak / Csopaki, 📜 Danube-Tisza Interfluve, 📜 Etyek-Buda / Etyek-Budai, 📜 Füred, 📜 Monor / Monori, 📜 Nivegy Valley

Portogallo: 📍 Alentejo, 📍 Azores, 📍 Beira Interior, 📍 Douro, 📍 Palmela, 📍 Torres Vedras, 📍 Távora-Varosa, 📍 Alenquer, 📍 Algarve, 📍 Bairrada
e altri 28📍 Colares, 📍 Graciosa, 📍 Setúbal Peninsula, 📍 Tejo, 📍 Vinho Verde, 📜 Alentejano, 📍 Bucelas, 📍 Dão, 📍 Lisbona, 📍 Pico, 📍 Trás-os-Montes, 📍 Óbidos, 📜 Encostas d'Aire, 📜 Lagoa, 📜 Portimão, 📜 Tavira, 📜 Terras da Beira, 📜 Duriense, 📜 Lagos, 📜 Madeirense, 📜 Terras de Cister, 📜 Transmontano, 📜 Arruda, 📜 Beira Atlântico, 📜 Lafões, 📜 Minho, 📜 Terras Madeirenses, 📜 Terras do Dão

Austria: 📍 Eisenberg, 📍 Neusiedlersee, 📍 Rosalia, 📍 Stiria, 📍 Thermenregion, 📍 Wagram, 📍 Weststeiermark, 📍 Burgenland, 📍 Kamptal, 📍 Leithaberg
e altri 19📍 Bassa Austria, 📍 Vulkanland Steiermark, 📍 Vienna, 📍 Carnuntum, 📍 Kremstal, 📍 Middle Burgenland, 📍 Südsteiermark, 📍 Traisental, 📍 Wachau, 📍 Weinviertel, 📜 Viennese Gemischter Satz, 📜 Bergland, 📜 Carinthia, 📜 Vorarlberg, 📜 Steirerland, 📜 Tyrol, 📜 Weinland, 📜 Upper Austria, 📜 Salzburg

Paesi Bassi: 📍 Limburg (Netherlands), 📍 Gelderland, 📍 Mergelland, 📍 Zeeland, 📜 De Voerendaalse Bergen, 📜 Friesland, 📜 North Holland, 📜 Rivierenland, 📜 Utrecht, 📜 South Holland
e altri 10📜 Drenthe, 📜 Oolde, 📜 Schouwen-Duiveland, 📜 Vijlen, 📜 Achterhoek-Winterswijk, 📜 Flevoland, 📜 Groningen, 📜 North Brabant, 📜 Overijssel, 📜 Twente

Croazia: 📍 Croatian Istria, 📍 Plešivica, 📍 Prigorje-Bilogora, 📍 Slavonia, 📍 Dalmatian Hinterland, 📍 Croatian Danube, 📍 Moslavina, 📍 Pokuplje, 📜 Coastal Croatia, 📍 Central and Southern Dalmatia
e altri 8📜 Dingač, 📍 Croatian Littoral, 📍 Northern Dalmatia, 📜 Eastern Continental Croatia, 📜 Western Continental Croatia, 📜 Momjan Muscat, 📜 Ponikve, 📜 Zagorje–Međimurje

Slovenia: 📍 Karst, 📍 Posavje, 📍 Slovenian Istria, 📍 Styrian Slovenia, 📍 Bizeljsko-Sremič, 📍 Lower Carniola, 📍 Prekmurje, 📜 Teran, 📍 White Carniola, 📍 Goriška Brda
e altri 7📍 Podravje, 📍 Primorska, 📍 Vipava Valley, 📜 Belokranjec, 📜 Cviček, 📜 Metlika black, 📜 Bizeljčan

Repubblica Ceca: 📍 Litoměřice, 📍 Mělník, 📍 Velké Pavlovice, 📍 Mikulov, 📍 Znojmo, 📍 Bohemia, 📍 Moravia, 📍 Slovácko, 📜 Moravian, 📜 Šobes, 📜 Bohemian
Cipro: 📍 Krasochoria Lemesou, 📍 Larnaca, 📍 Laona Akamas, 📍 Paphos, 📍 Limassol, 📍 Nicosia (Pitsilia), 📜 Nicosia, 📜 Vouni Panagias – Ampelitis, 📜 Krasochoria Lemesou – Afames, 📜 Krasochoria Lemesou – Laona
Slovacchia: 📍 Little Carpathians, 📜 Tokaj wine region (Slovakia), 📍 Southern Slovakia, 📍 Nitra, 📍 Central Slovakia, 📍 Eastern Slovakia, 📜 Tokaj wine of the Slovak region, 📜 Slovak, 📜 Carpathian Pearl, 📜 Skalica Ruby
Belgio: 📍 Haspengouw, 📍 Côtes de Sambre et Meuse, 📍 Hageland, 📜 Heuvelland wine, 📜 Flemish country wine, 📜 Country Wine of the Gardens of Wallonia
Danimarca: 📍 Funen, 📍 Bornholm, 📍 Jutland, 📍 Zealand, 📜 Dons
Malta: 📍 Malta (island), 📍 Gozo, 📜 Maltese Islands
Belgium, Netherlands: 📜 Meuse Valley Limburg
Lussemburgo: 📍 Luxembourg Moselle
Simili e diversi
🍷 Vino spumante, 🍷 Vino frizzante

Domande frequenti

È vero che in UE il rosato si fa mescolando vino bianco e rosso?

No. Per un rosato senza DOP o IGP è vietato, salvo come base per spumante o frizzante. [1]

Da quanti grammi di zucchero un vino fermo è dolce?

Dolce da 45 g/l; secco fino a 4 g/l (o 9 con acidità alta), abboccato fino a 12 g/l (o 18), amabile fino a 45 g/l. [6]

Quando un vino fermo diventa frizzante?

Quando ha un sovrapressione di anidride carbonica da 1 bar a 20 °C, fino a 2,5 bar. [1]

Quanti solfiti può avere un vino rosso?

Fino a 150 mg/l di anidride solforosa totale, 200 mg/l nei bianchi e rosati; sopra 10 mg/l in etichetta va scritto «contiene solfiti». [3]

Denominazioni come Chianti sono vini fermi?

Sì, la maggior parte dei nomi protetti europei, da Rioja a Chianti, indica vini fermi con regole in disciplinare. [4]

Cosa leggere dopo

  • 🍷 Vino spumante — Quattro categorie UE con almeno 3 bar di anidride carbonica; metodo classico, in autoclave e ancestrale; Champagne, Cava, Prosecco.
  • 📜 Pauillac — Comune del Médoc con tre primi grand cru: Lafite, Latour e Mouton Rothschild.
  • 🍷 Amarone — Vino rosso secco DOCG della Valpolicella, vicino a Verona, da uve corvina e rondinella appassite per mesi.
  • 🍷 Maury — Vino liquoroso dolce da uve Grenache del Roussillon.
  • 🍷 Vino frizzante — Categorie UE 8 e 9: 1–2,5 bar di anidride carbonica e almeno 7 % vol. di alcol effettivo; frizzante, Perlwein, pétillant.

Simili

🍷 Vino dolce · 🍷 Vino spumante · 🍷 Vino frizzante · 🍷 Vino liquoroso · 🍇 Uvaggi e vini varietali · 🍷 Vino nuovo

⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.

Cosa comprende

Tutti (2508) →

Risultati: 2508 di 2508

3

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

Y

Z

É

Î

Š

Fonti

Tutti gli argomenti

La tua scelta viene salvata per 180 giorni. Puoi modificarla nelle impostazioni dei cookie in fondo alla pagina.

Cookie e analisi · Privacy