📜 Crémant de Die
Spumante secco della valle della Drôme prodotto con il metodo classico.
Crémant de Die è una denominazione di origine protetta (DOP). Paese: Francia. Fa parte della regione: Valle del Rodano.
Principali varietà di uva: Clairette, Aligoté, Moscato Bianco. Qui si producono: vino bianco, vino spumante.
La denominazione è iscritta nel registro ufficiale dell’UE delle indicazioni geografiche eAmbrosia ed è tutelata in tutta l’UE.
Nel 1993 l'INAO ha riconosciuto l'appellation del Crémant de Die, pensata per le bollicine della valle della Drôme. Le vigne si distribuiscono in 30 comuni a circa 400 m di altitudine media, con punte vicine a 700 m, su arenarie calcaree, marne calcaree e terrazze alluvionali calcaree. Il clima è mediterraneo, con l'influsso di altura del massiccio del Vercors. Nell'uvaggio comanda la Clairette blanche, accompagnata dall'Aligoté; il Muscat à petits grains blanc non supera il 10%. Spumante bianco secco, rifermentato in bottiglia con metodo tradizionale.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Crémant de Die ← uva principale di ← 🍇 Clairette → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Crémant
- Dove si trova
- 📍 Valle del Rodano
- Vitigni principali
- 🍇 Clairette, 🍇 Aligoté, 🍇 Moscato Bianco
- Vini
- 🍷 Vino bianco
- Collegato a
- 🍷 Vino spumante
Domande frequenti
Dove si trova Crémant de Die?
Crémant de Die è una zona vinicola di questo paese: Francia.
Con quali varietà si produce il vino Crémant de Die?
Il vino Crémant de Die si produce soprattutto con queste varietà: Clairette, Aligoté, Moscato Bianco.
Che cosa significa lo status della denominazione Crémant de Die?
Crémant de Die è una denominazione di origine protetta: il vino è prodotto solo in questa zona, secondo le sue regole e con varietà consentite.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Rhône Valley Vineyards (Inter Rhône)
- Clairette de Die producers' site