🥃 Dalmore 18 Year Old
Dalmore 18 Year Old è un single malt scozzese di 18 anni di The Dalmore; 43 % vol.; botti di bourbon e botti di sherry Matusalem.
Dalmore 18 Year Old è un whisky scozzese single malt di 18 anni di The Dalmore. Secondo Paste, la gradazione è di 43 % vol., un po' più alta rispetto alle versioni da 12 e 15 anni. È l'espressione più anziana tra i tre whisky con indicazione di età della gamma permanente.
In base ai dati disponibili, la maggior parte della maturazione avviene in botti ex-bourbon, seguita da un periodo in botti di sherry oloroso Matusalem. Paste indica 14 anni in botti di bourbon e 4 anni in botti di sherry; Difford's Guide descrive la prima edizione del 2009 (3.000 bottiglie), quindi per i lotti successivi è meglio controllare l'etichetta. Viene prodotto nella distilleria di Alness, nelle Highlands, e appartiene a Whyte & Mackay.
Perché è importante per voi. Confrontando Dalmore 18 con le versioni da 12 e 15 anni, guardate età, gradazione e tipo di botte, non solo l'aspetto della bottiglia. L'età in etichetta si riferisce al whisky più giovane nella bottiglia. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 43% vol. |
|---|---|
| Tipo di botte | rovere americano, ex bourbon; botti di sherry oloroso Matusalem |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Invecchiamento minimo | 18 anni (indicato in etichetta) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Dalmore 18 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Sherry, 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky)
Domande frequenti
Il Dalmore 18 anni ha la stessa gradazione del 12 anni?
No. Secondo Paste, il 18 anni ha 43 % vol., mentre il 12 e il 15 anni hanno 40 % vol.
Quanti anni in botti di bourbon e quanti in botti di sherry?
Paste indica 14 anni in bourbon e 4 in sherry; Difford's Guide descrive la prima partita del 2009.
Come si dice in italiano «single malt»?
Si usa l'inglese; indica un whisky di malto di una sola distilleria, qui scozzese.
Cosa vuol dire «oloroso» accanto a «botte di sherry»?
È un tipo di vino spagnolo di Jerez; le sue botti danno frutta secca e spezie.
Come si serve di solito in Italia?
Liscio in un bicchiere a tulipano, con poche gocce d'acqua se si vuole; il ghiaccio non è tradizionale.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte di rovere bianco americano da 180–200 litri che ha contenuto bourbon: il bourbon invecchia solo in botti nuove e tostate, quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum («Bourbon Cask»).
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: The Dalmore 18 Year Old (first release Oct-09; 43 %; ex-bourbon, finished in Matusalem sherry butts)
- Paste: Tasting, 7 core single malt whiskies from The Dalmore (age, ABV, casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
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